【巨峰が余って困っている方へ】房崩れ・着色不良・粒不揃いでも買取できる可能性があります
収穫した巨峰が、思うように出荷できず余ってしまった――
そんな状況に悩まれていませんか？
・房の形が崩れてしまった
・粒の大きさがバラバラ
・色づき（黒紫）が不十分
・一部にキズや裂果がある
・糖度や熟度にばらつきがある
・収穫量が多く出荷しきれない
巨峰は長年親しまれている人気品種ですが、
見た目の評価が非常に重要な果物でもあります。
そのため、味や品質に問題がなくても、
規格外として出荷できないケースが多く発生します。
「規格外の巨峰＝売れない」は本当でしょうか？
結論から言うと、
売れないのではなく“販売先が違うだけ”です。
市場や量販店では、
・房の形（バランス）
・粒の大きさと揃い
・色づきの均一性
・外観（キズ・裂果の有無）
といった厳しい基準があります。
しかし一方で、以下のような用途では評価基準が異なります。
・カットフルーツ
・スイーツ・製菓材料
・ジュース・加工原料
・冷凍フルーツ
・業務用食材
これらの市場では、
見た目よりも「味・香り・コスト」が重視されます。
つまり、
規格外の巨峰でも十分に価値があるということです。
巨峰で規格外が発生しやすい理由
巨峰は特にロスが発生しやすい特徴があります。
・粒が大きく、裂果やキズが出やすい
・天候の影響で着色にばらつきが出やすい
・房の形が崩れやすい
・収穫時期が集中しやすい
そのため、
👉「少し見た目が悪いだけで出荷不可」
という状況が起こりやすいのが現実です。
ベジブルで対応可能なケース
株式会社ベジブルでは、規格外・余剰在庫の買取を行っており、
巨峰についても以下のようなご相談が可能です。
・房崩れ
・粒不揃い
・着色不良
・裂果・キズあり
・脱粒
・サイズばらつき
・収穫過多による余剰
👉「規格外かも？」と思った段階でご相談いただくのが最も確実です
よくあるご相談内容
実際に多いご相談は以下のような内容です。
・「見た目で弾かれてしまった」
・「贈答用に出せない」
・「出荷しきれず余っている」
・「在庫が動かない」
・「廃棄するしかないか悩んでいる」
👉 廃棄直前のご相談が非常に多いです
巨峰のロスは意外と損失が大きい
巨峰はシャインマスカットほどではないものの、
一定の単価があるため、
・まとまった量がロスになると損失が大きい
・在庫が増えると収益を圧迫する
という特徴があります。
つまり、
👉 「規格外＝廃棄」は避けるべき判断です。
ベジブルが選ばれる理由
株式会社ベジブルは、食品ロス削減を目的に
規格外・余剰在庫の買取と再流通を行っています。
・青果だけで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・NHKをはじめ50回以上のメディア出演
・日本経済新聞など新聞掲載実績
・大手企業との取引実績
👉 信頼性を重視した取引が可能です
こんな状態でもご相談ください
「これは難しいのでは？」と思うものでも問題ありません。
・房が崩れている
・粒がバラバラ
・色ムラがある
・裂果やキズがある
・規格外サイズ
・在庫過多
👉 実際にはこのようなケースが多くご相談されています
お問い合わせはとても簡単です
現在、多くの農家様・業者様が利用されている方法はこちらです。
①スマートフォンで写真を撮影
②LINEまたはメールで送付
③最短即日で査定
👉 数分で完了します
廃棄する前に、一度ご相談ください
巨峰は、
規格外でも価値がゼロになることはほとんどありません。
むしろ、
👉 販売ルートを変えることで活かせる可能性が高い果物です
最後に
もし今、
・出荷できない巨峰がある
・余って困っている
・廃棄を検討している
という状況であれば、
その判断をする前に一度ご相談ください。
👉「これも対象になる？」レベルでOK
👉写真1枚からでも問題ありません
もったいないを、ありがとうへ。
株式会社ベジブルが、巨峰の価値をつなぎます。