【シャインマスカットが余って困っている方へ】房崩れ・粒不揃い・着色不良でも買取できる可能性があります
収穫したシャインマスカットが、出荷できずに余ってしまった――
そんな状況に悩まれていませんか？
・房の形が崩れてしまった
・粒の大きさが揃わない
・色づき（黄緑）が均一でない
・一部にキズや擦れがある
・糖度にばらつきがある
・収穫量が多く出荷しきれない
シャインマスカットは人気・単価ともに高い一方で、
見た目の評価基準が非常に厳しい果物です。
そのため、味や品質に問題がなくても、
規格外として出荷できないケースが多く発生します。
「規格外のシャインマスカット＝売れない」は本当でしょうか？
結論から言うと、
売れないのではなく“売る市場が違うだけ”です。
贈答用や量販店向けでは、
・房の形（バランス）
・粒の大きさの均一性
・色づき（鮮やかな黄緑）
・外観（キズ・擦れの有無）
といった厳しい基準があり、
少しでも外れると出荷が難しくなります。
しかし一方で、以下のような用途では評価基準が異なります。
・カットフルーツ（飲食店・スーパー）
・スイーツ・製菓材料
・ジュース・ピューレ
・冷凍フルーツ
・業務用食材
これらの市場では、
見た目よりも「味・香り・数量」が重視されます。
つまり、
規格外のシャインマスカットでも十分に価値があるということです。
シャインマスカットで規格外が発生しやすい理由
シャインマスカットは特にロスが出やすい果物です。
理由として、
・房の見た目評価が非常に重要
・粒のサイズや配置のバランスが求められる
・天候により品質のバラつきが出やすい
・収穫時期に出荷が集中しやすい
などが挙げられます。
そのため、
👉「少しでも見た目が悪い＝出荷不可」
という判断になりやすいのが現状です。
ベジブルで対応可能なケース
株式会社ベジブルでは、規格外・余剰在庫の買取を行っており、
シャインマスカットについても以下のようなご相談が可能です。
・房崩れ
・粒不揃い
・着色不良
・キズあり
・脱粒
・かすり症
・サイズばらつき
・収穫過多による余剰
👉「規格外かも？」と思った時点でご相談いただくのが最も確実です
よくあるご相談内容
実際に多いご相談は以下のような内容です。
・「見た目で弾かれてしまった」
・「贈答用に出せない」
・「出荷しきれず余っている」
・「在庫が動かない」
・「処分するしかないか悩んでいる」
👉 廃棄直前のご相談が非常に多いです
シャインマスカットのロスは損失が大きい
シャインマスカットは高単価なため、
・少量でも損失が大きい
・廃棄時のダメージが大きい
という特徴があります。
つまり、
👉 「規格外＝廃棄」は最も避けるべき選択肢です。
ベジブルが選ばれる理由
株式会社ベジブルは、食品ロス削減を目的に
規格外・余剰在庫の買取と再流通を行っています。
・青果だけで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・NHKをはじめ50回以上のメディア出演
・日本経済新聞など新聞掲載実績
・大手企業との取引実績
👉 信頼性を重視した取引が可能です
こんな状態でもご相談ください
「これは無理では？」と思うものでも問題ありません。
・房が崩れている
・粒が不揃い
・色ムラがある
・キズや擦れがある
・規格外サイズ
・在庫過多
👉 実際にはこのようなケースが多いです
お問い合わせはとても簡単です
現在、多くの方が利用されている方法はこちらです。
①スマートフォンで写真を撮影
②LINEまたはメールで送付
③最短即日で査定
👉 数分で完了します
廃棄する前に、一度ご相談ください
シャインマスカットは、
規格外でも価値がゼロになることはほとんどありません。
むしろ、
👉 販売ルートを変えることで価値が生まれる可能性が高い商材です。
最後に
もし今、
・出荷できないシャインマスカットがある
・余って困っている
・廃棄を検討している
という状況であれば、
その判断をする前に一度ご相談ください。
👉「これも対象になる？」レベルでOK
👉写真1枚からでも問題ありません
もったいないを、ありがとうへ。
株式会社ベジブルが、シャインマスカットの価値をつなぎます。