買い取り事例

【冷凍チーズはんぺいフライ買取事例】余剰在庫もロット買取可能｜業務用冷凍食品の在庫処分はベジブルへ

結論｜余剰在庫の冷凍フライ商品も買取できる可能性があります

業務用冷凍食品の在庫で、こんなお悩みはありませんか？

・発注過多や販売不振で在庫が余っている
・フライ商品はロットが大きく処分に困っている
・冷凍庫を圧迫し保管コストが増えている
・廃棄コストをかけずに在庫を減らしたい

👉 その在庫、廃棄ではなく「買取」で解決できる可能性があります。

業務用食品の在庫処分や買取について詳しくは、
「業務用食品の買取・在庫処分についてはこちら」もご覧ください。
冷凍食品やロット在庫の事例も多数掲載しています。

事例｜冷凍チーズはんぺいフライの余剰在庫を買取

今回は、愛知県の業務用食品卸商社様よりご相談いただいた
業務用冷凍チーズはんぺいフライの買取事例をご紹介します。

対象商品は、

・業務用規格の冷凍フライ商品
・飲食店や給食向けに流通する商材
・一定ロットで保管されている商品

でした。

しかし、

👉 販売計画とのズレにより在庫が余剰化

し、通常ルートでの消化が難しくなっていました。

課題｜冷凍フライ商品は“在庫化すると動きにくい”

冷凍フライ商品は、

・ロットが大きい
・保管スペースを取る
・販路が限定される

といった特徴があります。

そのため、

👉 一度在庫化すると動かしづらい

という課題があります。

今回のケースでも、

・販売先が限られている
・価格調整しても動かない
・倉庫を圧迫している

という状況に陥っていました。

背景｜卸業界で頻発する“余剰在庫問題”

業務用食品卸業界では、

・発注数量の読み違い
・取引先の発注減少
・メニュー変更

などにより、

👉 余剰在庫が発生するケースが非常に多い

です。

特に冷凍食品は、

👉 保存できる＝後回しにされやすい

ため、

気づいた時には

👉 動かない在庫になっている

ということが起こります。

解決｜ベジブルがロットごと一括買取

今回ベジブルでは、

・チーズはんぺいフライをロット単位で査定
・在庫状況を踏まえた柔軟な価格設定
・スピード重視の買取対応

を実施しました。

👉 動かない在庫もまとめて価値化可能です

回収｜自社トラックによる迅速対応

ベジブルは、

倉庫へ自社トラックで直接回収

を行うことも可能です

対応ポイント👇

・冷凍状態を維持した輸送
・日程調整による柔軟対応
・中間業者なしのスピード回収

👉 現場負担を最小限に抑えた対応が可能です

ポイント｜冷凍フライ商品もそのまま買取可能

今回のように、

・冷凍フライ商品
・業務用ロット
・余剰在庫

といった条件でも、

👉 そのままの状態で買取可能です

小分けや再加工は不要です。

対応商材｜冷凍食品・業務用食材全般

ベジブルでは以下のような商品を取り扱っています。

冷凍食品

・フライ商品
・冷凍惣菜
・冷凍野菜

業務用食品

・加工食品
・チルド商品
・常温食品

訳あり在庫

・余剰在庫
・見込みロス
・終売商品

ベジブルが選ばれる理由

① 青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減実績
② NHKなどテレビ取材50回以上
③ 日本経済新聞・毎日新聞掲載
④ 自社回収で全国対応
⑤ ブランド価値を守るクローズド流通

本質｜余剰在庫は“売れない”のではなく“流れていない”だけ

今回の事例から分かるのは、

👉 商品自体に問題はない

にも関わらず、

👉 流通が止まっているだけで在庫になっている

ということです。

つまり、

👉 流れを変えれば価値は再び動く

ということです。

廃棄する前にご相談ください

余剰在庫は、
買取によって価値化できる可能性があります。

冷凍食品・ロット対応可能

・大量在庫
・冷凍フライ商品
・業務用商品

👉 すべて対応可能です

在庫整理・コスト削減へ

・冷凍庫を空けたい
・在庫を減らしたい
・廃棄コストを削減したい

👉 スピード対応いたします

お問い合わせ前に

対応可能な商品については、
「業務用食品の買取・在庫処分についてはこちら」をご確認ください。

まとめ

・冷凍フライ商品も買取可能
・余剰在庫もロット対応
・廃棄ではなく再流通へ

ベジブルはこれからも、

「もったいないを、ありがとうへ。」

を実現していきます。