【買取事例】キズ・うちみで市場出荷できなくなった山梨県産白桃を買取しました
株式会社ベジブルでは、このたび山梨県産の規格外白桃を買取させていただきました。
今回ご相談いただいた白桃は、味や糖度には問題がないものの、収穫時や選果時に発生したキズ・うちみ・擦れなどが原因で市場への出荷が難しくなった商品でした。
白桃は非常にデリケートな果物です。
ほんの少しの枝傷や擦れ、軽いうちみがあるだけで市場では規格外となり、価格が大幅に下落したり、場合によっては出荷そのものができなくなってしまいます。
しかし、その多くは「見た目だけ」の問題です。
実際には糖度も高く、香りも良く、美味しく食べられるにもかかわらず、販売先が見つからず廃棄されてしまうケースが全国で発生しています。
株式会社ベジブルでは、そのようなまだ十分価値のある白桃を積極的に買取し、生産者様の負担軽減と食品ロス削減の両立に取り組んでいます。
山梨県は全国有数の白桃産地
山梨県は日本を代表する桃の産地として知られています。
昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土壌と豊かな日照時間に恵まれていることから、糖度の高い美味しい白桃が毎年全国へ出荷されています。
しかし、その一方で、収穫シーズンになると大量の規格外品も発生します。
収穫量が多い年ほど選果基準も厳しくなり、味には問題がなくても市場へ出荷できない桃が増えてしまいます。
農家様にとっては一年間手塩にかけて育てた白桃です。
それが見た目だけで価値を失ってしまうことは、大きな経済的損失であると同時に、精神的な負担にもなります。
規格外白桃が発生する主な理由
実際にベジブルへお問い合わせいただく農家様からは、次のような理由で規格外白桃が発生したというご相談を数多くいただいております。
- 枝による擦れ傷
- 収穫時のキズ
- 軽いうちみ
- 選果機による圧迫
- サイズ規格外
- 色付き不足
- 変形果
- 着色ムラ
- 雨や風による表面の傷
- 箱詰め時の圧迫
このような理由だけで市場価格が大幅に下落したり、販売先がなくなってしまうケースは決して珍しくありません。
しかし、これらの多くは味や品質には影響がないため、適切な販路があれば十分販売可能です。
今回の買取事例
今回ご相談いただいた山梨県産白桃も、市場では販売が難しい状態でした。
外観には軽微なキズやうちみが見られましたが、果肉はしっかりとしており、糖度も高く、香りも非常に良好でした。
弊社では写真で状態を確認した後、生産量や収穫時期、物流条件などを打ち合わせし、買取を実施いたしました。
農家様からは、
「廃棄するしかないと思っていた桃を買い取ってもらえて本当に助かりました。」
というお言葉もいただきました。
株式会社ベジブルでは、このような「市場では売れないけれど、食べれば美味しい白桃」を一つでも多く救いたいと考えています。
規格外だから価値がないわけではありません
私たちは、規格外という言葉だけで価値を判断してはいけないと考えています。
見た目だけで廃棄される白桃の中には、正規品と変わらない品質の商品が数多くあります。
農家様が一年間かけて大切に育てた白桃には、本来大きな価値があります。
その価値を次のお客様へつなぐことが、私たちベジブルの使命です。
ベジブルが規格外白桃を買取できる理由
「規格外の桃はどこも買ってくれない。」
そう思われている農家様は少なくありません。
実際に市場では、見た目が重視されるため、キズやうちみ、擦れがあるだけで大幅な値下がりや出荷停止となるケースがあります。
しかし株式会社ベジブルでは、市場とは異なる販売ルートを活用しているため、このような規格外白桃でも買取できる可能性があります。
私たちが見ているのは「見た目」だけではありません。
味・品質・鮮度・数量・物流などを総合的に判断し、「まだ価値がある食品を一つでも多く救う」という考えで取り組んでいます。
ベジブルが農家様から選ばれる7つの理由
① 規格外品の取扱実績が豊富
株式会社ベジブルでは、累計5,000トン以上の食品ロス削減に取り組んできました。
白桃だけでなく、ぶどう・梨・みかん・スイカ・メロン・トマト・玉ねぎ・じゃがいもなど、さまざまな青果の買取実績があります。
② 大量ロットにも対応
数ケースから4トントラック単位まで、案件内容に応じてご相談いただけます。
「こんな量は無理だろう…」と思う前に、一度お問い合わせください。
③ スピード対応
桃は鮮度が重要です。
お問い合わせ後は、写真や数量などを確認し、できるだけ迅速に判断いたします。
④ 市場以外の販路を保有
一般的な市場流通だけではなく、自社店舗や独自の販売ルートを活用しているため、規格外でも販売できるケースがあります。
⑤ 全国対応
山梨県だけではなく、全国の農家様からご相談をいただいております。
地域に関係なく、お気軽にご相談ください。
⑥ 食品ロス削減につながる
まだ美味しく食べられる白桃を廃棄せず、有効活用することで食品ロス削減にも貢献できます。
農家様・消費者・環境の三方良しを目指しています。
⑦ 写真だけでも相談可能
「この状態でも売れるのかな？」
そんな時は、まず写真を送っていただくだけでも構いません。
概算で判断できるケースも多くあります。
このようなお悩みはありませんか？
- キズ桃が大量に出てしまった
- うちみが多く市場へ出せない
- サイズがバラバラで規格外になった
- 市場価格が安すぎる
- 販売先が見つからない
- 加工業者にも断られた
- 収穫が重なり余剰在庫になっている
- 廃棄するしかない状況になっている
このようなお悩みをお持ちでしたら、ぜひ一度ベジブルへご相談ください。
規格外白桃を廃棄する前に知っていただきたいこと
白桃を廃棄する場合には、処分費だけではなく、運搬費・人件費・時間など、多くのコストが発生します。
さらに、一年間かけて育てた桃が収益にならないことは、農家様にとって大きな損失です。
一方で、規格外であっても販路が見つかれば、収益化できる可能性があります。
「どうせ売れない」と決めつける前に、一度ご相談いただくことで、新たな選択肢が見つかるかもしれません。
お問い合わせから買取までの流れ
- お問い合わせ（電話・お問い合わせフォーム）
- 商品の写真・数量・産地・状況を確認
- 概算のお見積り
- 買取条件の打ち合わせ
- 集荷・納品方法の決定
- 買取・販売開始
案件によって条件は異なりますが、できる限りスピーディーな対応を心掛けています。
ベジブルは「もったいない」を「ありがとう」に変える会社です
規格外という理由だけで価値を失ってしまう白桃。
しかし、その背景には農家様の一年間の努力があります。
私たちは、その努力を無駄にしたくありません。
「もったいないを、ありがとうへ。」という理念のもと、一つでも多くの白桃を次の食卓へ届けることを使命としています。
規格外白桃の買取についてよくいただくご質問
Q. キズやうちみがあっても買取できますか？
はい。状態を確認した上で判断いたします。
軽度のキズやうちみ、擦れ、色ムラなどであれば、買取できる可能性があります。
まずは写真をお送りいただければ、概算でご案内できる場合もございます。
Q. 少量でも相談できますか？
もちろん可能です。
数量が少ない場合でも、お気軽にご相談ください。
また、大量ロットについても柔軟に対応しております。
Q. 山梨県以外でも対応していますか？
はい。
株式会社ベジブルでは全国の農家様からお問い合わせをいただいております。
まずは産地・数量・商品の状態をご連絡ください。
Q. 市場価格が安すぎる場合でも相談できますか？
もちろんです。
市場価格が大幅に下落し、出荷しても採算が合わないケースも数多くあります。
そのような場合でも、お気軽にご相談ください。
Q. 写真だけでも相談できますか？
はい。
写真・数量・産地が分かれば、概算でご案内できるケースが多くあります。
「こんな状態でも売れるのかな？」という段階でも問題ありません。
ベジブルでは白桃以外の規格外青果も積極的に買取しています
株式会社ベジブルでは、白桃以外にも様々な青果のご相談をいただいております。
- シャインマスカット
- ぶどう
- 梨
- りんご
- みかん
- 柿
- スイカ
- メロン
- トマト
- きゅうり
- なす
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- さつまいも
- キャベツ
- 白菜
- レタス
- 大根
- その他青果全般
規格外・余剰在庫・出荷キャンセル・市場価格の暴落などでお困りでしたら、お気軽にお問い合わせください。
規格外白桃を廃棄する前に、一度ベジブルへご相談ください
「見た目が悪いから売れない。」
「市場で値段が付かない。」
「加工業者にも断られてしまった。」
このような理由で廃棄されてしまう白桃は、全国に数多くあります。
しかし、見た目だけで価値がなくなるわけではありません。
農家様が一年間、天候や病害虫と向き合いながら大切に育てた白桃には、本来大きな価値があります。
私たちは、その価値を次のお客様へ届けることが使命だと考えています。
「どうせ売れないだろう。」と諦める前に、一度ベジブルへご相談ください。
株式会社ベジブルの想い
株式会社ベジブルは、食品ロス削減を目的とした会社ではありません。
私たちが目指しているのは、生産者・販売者・消費者のすべてが笑顔になれる仕組みづくりです。
その結果として、食品ロス削減につながると考えています。
農家様が安心して栽培に取り組める環境を少しでも増やし、「困ったらベジブルに相談してみよう」と思っていただける存在を目指しています。
これからも、一つでも多くの「もったいない」を「ありがとう」に変えていきます。
規格外白桃・キズ桃・うちみ桃の買取は株式会社ベジブルへ
株式会社ベジブルでは、規格外白桃をはじめ、全国の規格外野菜・果物・余剰在庫・食品ロス商品の買取を行っています。
「売れない」と諦める前に、ぜひ一度ご相談ください。