岐阜県農家様より桃を買取｜余剰品・収穫時期による大量ロスを防ぐならベジブル
収穫時期が重なると、桃の大量ロスにつながることがあります
桃農家様にとって、収穫シーズンは一年間の努力が実を結ぶ大切な時期です。
しかし、桃は「収穫できればすべて売れる」とは限りません。
その年の天候や生育状況、品種、収穫のタイミングなどによって、短期間に収穫量が一気に増えることがあります。
販売先が十分に確保されていれば問題ありませんが、予定していた販売数量を大きく上回ってしまうと、
「桃が大量に余ってしまった」
「販売先が足りない」
「直売所だけでは売り切れない」
「収穫した桃の一部を廃棄するしかない」
といった状況につながる可能性があります。
さらに、桃は収穫時期が非常に重要な農産物です。
収穫のタイミングが遅くなれば、商品の状態が変化し、通常の出荷や販売が難しくなる場合もあります。
今回、ベジブルでは岐阜県の農家様より桃の余剰品を買取させていただきました。
今回の買取事例では、桃を廃棄してしまう前に、余剰品を別の販路へつなげることの重要性についても改めて考える機会となりました。
この記事では、岐阜県の桃農家様が抱えやすい「余剰」「売れ残り」「大量ロス」の問題について詳しくご紹介します。
岐阜県の農家様より桃の余剰品を買取しました
今回ご相談いただいたのは、岐阜県で桃を栽培されている農家様です。
桃の収穫シーズンを迎えると、農家様は毎日収穫作業を行います。
桃は収穫適期を見極めながら収穫する必要があるため、販売予定数量だけを収穫して、残りは翌日以降に回すという単純な管理が難しい場合があります。
天候や気温などの影響によって成熟が進み、短期間に収穫量が増えることもあります。
その結果、
「収穫できる桃はたくさんある。しかし、売る場所が足りない」
という状況が発生します。
今回の岐阜県の農家様も、そうした桃の余剰品についてご相談いただき、買取につながりました。
大切に育てた桃を、販売先がないという理由だけで廃棄してしまうのは非常にもったいないことです。
ベジブルでは、このような農家様の「余ってしまった農産物を何とかしたい」というご相談に対応しています。
桃は「収穫時期」がロスを左右する重要なポイント
桃のロスを考えるうえで、重要になるのが収穫時期です。
桃は収穫時期を逃すと、状態の変化によって通常の流通に乗せることが難しくなる可能性があります。
そのため農家様は、
「もう少し待ってから収穫したい」
「でも、これ以上待つと販売に間に合わないかもしれない」
という判断を迫られることがあります。
さらに、一度収穫適期を迎えた桃が大量にある場合、販売先の確保が間に合わなければ、収穫した桃の行き先がなくなってしまいます。
つまり桃農家様にとっては、
収穫するタイミング
と
販売するタイミング
の両方を考えなければなりません。
ここに「余剰」という問題が加わると、食品ロスにつながる可能性があります。
だからこそ、桃の収穫シーズンには、通常の販売先だけでなく、余剰が発生した場合の相談先をあらかじめ確保しておくことが重要です。
「収穫が遅れる」ことでも桃のロスにつながる場合があります
桃農家様にとって、収穫のタイミングは非常に重要です。
販売先の都合や人手不足などによって収穫作業が遅れてしまうと、予定していた出荷スケジュールに影響が出ることがあります。
また、収穫できる状態になった桃が畑に残っているにもかかわらず、販売先が決まっていないというケースもあります。
例えば、
- 販売予定数量を超えて収穫できた
- 一度に成熟する桃が多かった
- 販売スタッフや作業人員が足りない
- 既存の販売先だけでは数量を捌けない
- 収穫後の販売先が確保できていない
- ネット販売や直売所だけでは売り切れない
といった状況です。
このような場合、余剰品を抱えたまま時間だけが過ぎてしまうと、最終的に廃棄という判断になってしまうことがあります。
そのため、「余りそう」と思った時点で早めに買取先へ相談することが大切です。
桃が大量に余ってしまう原因とは？
桃の余剰品が発生する原因は一つではありません。
収穫量が予想以上に多かった
農産物は毎年同じ収穫量になるとは限りません。
生育状況が良く、予想以上に桃が収穫できる年もあります。
収穫量が増えること自体は喜ばしいことですが、販売先が同じままだと余剰品が発生します。
直売所で売り切れない
地域の直売所で販売している農家様の場合、来店客数によって販売量が大きく変わります。
天候や曜日などによって、予定していた数量が売れないこともあります。
ネット販売の注文数を上回った
ネット販売や予約販売を行っている場合でも、注文数以上に収穫できれば余剰が発生します。
出荷先の受け入れ量に限界がある
取引先があっても、毎日すべての桃を受け入れてもらえるとは限りません。
数量調整などによって、出荷できない桃が発生する場合があります。
販売期間が限られている
桃は季節性の高い果物です。
そのため、長期間保管して少しずつ販売するという対応が難しい場合があります。
こうした複数の要因が重なることで、桃の大量ロスにつながることがあります。
「余剰桃」は廃棄する前に買取をご検討ください
農家様から、
「余った桃なので買い取ってもらえないと思っていた」
「規格外だから捨てるしかないと思っていた」
というお話を伺うことがあります。
しかし、余剰品であることと、桃としての価値がないことは同じではありません。
通常の販売先で必要な数量を超えているだけであれば、別の販路を探すことで活用できる可能性があります。
もちろん、すべての桃を買取できるとは限りません。
桃の状態、数量、時期、販売可能性などを確認したうえで、買取の可否を判断します。
だからこそ、
「これは無理だろう」
と農家様だけで判断してしまう前に、一度お問い合わせいただくことをおすすめします。
岐阜県で桃の買取先を探している農家様へ
ベジブルでは、桃をはじめとした農産物の余剰品や規格外品などについて買取のご相談を承っています。
特に、
「大量の桃が余っている」
「収穫量が多く販売先が足りない」
「これから収穫量が増える」
「直売所だけでは売り切れない」
「通常の出荷先に出せない桃がある」
「廃棄する前に何とかしたい」
という農家様からのご相談をお待ちしています。
大切なのは、廃棄することを決めてしまう前に相談することです。
「まだ余っていないけど相談したい」でも大丈夫です
桃農家様からすると、
「今はまだ売れているから相談する必要はない」
と思われるかもしれません。
しかし、桃の収穫シーズンは状況が短期間で変わることがあります。
今日までは順調に販売できていても、
「明日から収穫量が一気に増える」
「予約分以上に収穫できそう」
「販売先の受け入れ数量が減った」
など、突然余剰品が発生することがあります。
そのため、
「余るかもしれない」
という段階で相談先を知っておくことも重要です。
収穫前のご相談や、余剰になる可能性がある桃についても、まずはお気軽にお問い合わせください。
こんな桃の余剰品でお困りではありませんか？
以下のような状況に当てはまる場合は、一度ベジブルへご相談ください。
桃が大量に収穫できた
予定以上の収穫量になり、販売先が足りない。
桃が直売所で売れ残っている
毎日販売しているものの、収穫量が販売量を上回っている。
ネット販売で余剰が発生した
注文数よりも収穫量が多くなってしまった。
通常の出荷先がない
既存の取引先だけではすべての桃を出荷できない。
規格外の桃がある
サイズや見た目などの理由で通常出荷が難しい。
桃を廃棄したくない
せっかく育てた桃なので、できる限り無駄にしたくない。
一つでも当てはまる農家様は、ぜひご相談ください。
桃のロスを減らすために「買取」という選択肢を
農業では、収穫量を完全にコントロールすることはできません。
だからこそ、収穫量が販売量を上回った場合に備えて、複数の販路を持っておくことが重要です。
通常の市場出荷。
直売所。
ネット販売。
そして、余剰品が発生した場合の買取。
一つの販売先だけに依存するのではなく、余った場合の出口をあらかじめ考えておくことが、農産物ロスを減らすための一つの方法になります。
ベジブルでは、農家様が大切に育てた農産物を廃棄せず、別の活用先へつなげることを目指しています。
岐阜県の桃農家様へ｜廃棄する前にベジブルへ
桃は収穫時期によって、一度に大量の収穫量となることがあります。
そして、販売先がその量に対応できなければ、余剰品が発生します。
さらに収穫や販売のタイミングが合わなければ、せっかく収穫した桃がロスになってしまう可能性もあります。
だからこそ、
「余った桃をどうするか」
を事前に考えておくことが大切です。
ベジブルでは、岐阜県の農家様からの桃の買取相談を承っています。
「大量に余っているけど買い取れる？」
「これから大量に収穫される予定だけど相談できる？」
「売れ残った桃がある」
「廃棄する前に何とかしたい」
そんな場合は、まずはお気軽にお問い合わせください。
買取できるか分からない段階でも構いません。
桃の状態や数量などをお知らせいただければ、まずはご相談いただけます。
大切に育てた桃を、売れないからという理由だけで廃棄しないために。
余剰桃の買取という選択肢を、ぜひご検討ください。
岐阜県で桃の買取先をお探しの農家様、桃の余剰品・規格外品・売れ残りなどでお困りの農家様からのお問い合わせをお待ちしております。
「桃が余ったら、廃棄する前にベジブルへ」
桃の収穫シーズンは短期間です。
「もう少ししてから考えよう」としている間に、販売のタイミングを逃してしまう可能性があります。
余りそうだと思った時点で、早めにご相談ください。
ベジブルは、農家様の大切な桃を食品ロスにしないための新たな販路づくりをサポートします。
岐阜県の桃農家様、余剰桃の買取をご検討でしたら、ぜひ一度ベジブルへお問い合わせください