愛知県の農家様よりキズのある冬瓜を買取｜規格外・訳あり冬瓜の買取事例
「収穫した冬瓜にキズが入ってしまった」
「味や品質には問題ないのに、出荷規格に合わず販売できない」
「市場出荷できない冬瓜をどうしたらいいか分からない」
「規格外の冬瓜を廃棄する前に、どこかで買い取ってもらえないか」
このようなお悩みをお持ちの農家様はいらっしゃいませんか？
今回、ベジブルでは愛知県の農家様より、キズが入った冬瓜の買取を行いました。
冬瓜は比較的日持ちしやすい野菜である一方、出荷時には外観やキズ、形状、サイズなど細かな基準が設けられている場合があります。
そのため、栽培中や収穫時のちょっとしたキズによって、一般的な販売ルートへ出荷できなくなってしまうケースがあります。
しかし、
「出荷できない＝食べられない」ではありません。
ベジブルでは、一般的な流通ルートでは販売が難しくなった農産物についても、状態を確認したうえで買取を行っています。
今回のようなキズあり冬瓜をはじめ、規格外野菜・訳あり野菜・余剰農産物などでお困りでしたら、廃棄してしまう前にぜひ一度ご相談ください。
今回の買取事例｜愛知県の農家様からキズあり冬瓜を買取
収穫した冬瓜の中に、表面にキズが入ったものが発生したため、通常の出荷先へ出すことが難しくなったとのことで、ベジブルへご相談いただきました。
冬瓜は一玉が大きく、収穫量がまとまると、それだけで保管場所も必要になります。
さらに、通常の販売先へ出荷できない状態の冬瓜を抱えてしまうと、
・農家様自身で販売先を探す
・直売所などで販売する
・知人や周囲へ配る
・加工用として活用できる先を探す
・最終的に廃棄する
といった対応が必要になることがあります。
特に農繁期は、収穫や選別、出荷作業だけでも大きな負担です。
そこで今回は、農家様の負担を少しでも減らし、廃棄される可能性のある冬瓜を有効活用するため、買取を行いました。
愛知県は冬瓜の一大産地
実は、愛知県は冬瓜の生産が盛んな地域です。
JAあいち経済連によると、愛知県の冬瓜出荷量は全国の20％以上を占め、全国2位の出荷量となっています。
特に東三河南部地域では、ハウスやトンネル栽培などが行われています。
また、豊橋市で生産される「豊橋なんぶとうがん」は、令和4年に地理的表示（GI）に登録されています。
愛知県は全国有数の冬瓜産地だからこそ、品質の高い冬瓜が数多く生産されています。
その一方で、どれだけ丁寧に栽培していても、すべての冬瓜が出荷規格を満たすとは限りません。
天候や栽培環境、収穫・運搬時など、さまざまな要因によって表面にキズが付くことがあります。
「キズがあるだけ」で販売できない冬瓜もあります
農家様にとって、冬瓜のキズは非常に悩ましい問題です。
例えば、
・表面に擦れがある
・収穫時にキズが付いた
・運搬中に表面が傷ついた
・軽微な打ち傷がある
・見た目に傷跡が残っている
・一部に外観上の問題がある
など。
冬瓜そのものの品質や食味に大きな問題がなくても、販売先が求める規格によっては出荷が難しくなることがあります。
特にブランド産地では、品質を維持するために厳しい出荷基準が設けられているケースもあります。
「豊橋なんぶとうがん」についても、果実表面の着色やキズなどについて出荷規格が定められています。
つまり、
農家様が「これは食べられる」と判断する冬瓜と、一般流通で「商品として出荷できる冬瓜」には違いがある
ということです。
そこで重要になるのが、規格外品を通常とは異なる販売ルートへつなげることです。
規格外の冬瓜を「廃棄」ではなく「買取」へ
今回のような冬瓜は、一般的な青果市場などでは販売が難しい場合があります。
しかし、販売先や用途を変えることで、まだ活用できる可能性があります。
ベジブルでは、
「市場には出せないけれど、まだ食べられる」
という農産物について、状態を確認したうえで買取を行っています。
農家様にとっては、廃棄するはずだった農産物を売却できる可能性が生まれます。
そして、まだ十分に活用できる農産物を廃棄せず、新たな流通へつなげることで、食品ロス削減にもつながります。
愛知県でも規格外野菜や食品ロスの削減に向けた取り組みが行われており、規格外野菜・果物などを活用する事業者も紹介されています。
こんな冬瓜でもご相談ください
ベジブルでは、今回のようなキズあり冬瓜だけでなく、さまざまな理由で通常出荷が難しくなった農産物についてご相談を受け付けています。
例えば、
表面にキズがある冬瓜
擦れ、軽微な傷、収穫時の傷など、外観上の理由で通常販売が難しい冬瓜。
サイズが規格外の冬瓜
大きすぎる、小さすぎるなど、販売先の規格に合わない冬瓜。
形が不揃いな冬瓜
通常の規格から外れる形状の冬瓜。
余剰になってしまった冬瓜
予定していた販売先だけでは売り切れず、余ってしまった冬瓜。
出荷先がなくなった冬瓜
注文キャンセルや販売先の事情などによって、急に出荷先がなくなった冬瓜。
規格外として選別された冬瓜
選果・選別の段階で通常規格から外れてしまった冬瓜。
「この状態でも買い取ってもらえるのかな？」
という段階でも構いません。
まずはお気軽にご相談ください。
農家様が規格外冬瓜を抱えることで発生する問題
規格外品は、単純に「売れない」というだけではありません。
そのまま保管する場合には、保管スペースが必要になります。
また、販売できない冬瓜を長期間抱えてしまえば、品質状態が変化してしまう可能性もあります。
さらに、廃棄する場合には、
・廃棄作業
・運搬作業
・処分費用
・作業時間
など、農家様側の負担が発生します。
せっかく手間をかけて育てた冬瓜を、最後に処分するというのは、生産者様にとっても非常に心苦しいものです。
だからこそ、ベジブルでは、
「捨てる前に相談してほしい」
と考えています。
売れるかどうか分からない段階でも、まずはご連絡ください。
冬瓜だけではありません｜規格外農産物の買取にも対応
ベジブルでは冬瓜だけを対象としているわけではありません。
農家様から、
・傷あり野菜
・サイズ規格外野菜
・形状不良野菜
・余剰野菜
・過剰収穫となった農産物
・販売先が決まらなかった農産物
・市場出荷できなくなった農産物
・訳あり果物
・規格外果物
など、さまざまなご相談をいただいています。
「今年は収穫量が多すぎて余ってしまった」
「市場の規格に合わないものが大量に出てしまった」
「直売所でも売り切れなかった」
「キズが多く、通常の出荷先では受けてもらえない」
「廃棄する前に、どこかに買い取ってほしい」
このような場合は、一度ベジブルへご相談ください。
少量でも相談可能です
「大量じゃないと買い取ってもらえないのでは？」
と思われる農家様もいらっしゃるかもしれません。
しかし、規格外品については、数量だけで判断するのではなく、品目・状態・数量・時期・地域などを確認したうえで対応を検討しています。
そのため、
「まず相談だけしたい」
「写真を送って判断してほしい」
「このキズでも対象になるか確認したい」
というお問い合わせも歓迎しています。
実際の買取可否や条件については、農産物の状態などを確認したうえでご案内します。
キズあり冬瓜・規格外冬瓜を廃棄する前にご相談ください
今回の愛知県の農家様からの冬瓜買取も、通常の出荷ルートでは販売が難しくなった冬瓜を、別の活用先へつなげるための取り組みとなりました。
農家様が丹精込めて育てた農産物は、少しキズがある、サイズが合わない、見た目が規格外というだけで、すべてが「価値のないもの」になるわけではありません。
特に冬瓜は大きさもあり、まとまった数量になると廃棄や保管にも大きな負担がかかります。
「出荷できないから捨てる」
その前に、一度ベジブルへご相談ください。
愛知県内の農家様をはじめ、規格外野菜・訳あり農産物・余剰品などの買取についてご相談を受け付けています。
愛知県の冬瓜買取ならベジブルへ
キズあり冬瓜、規格外冬瓜、余剰冬瓜でお困りではありませんか？
ベジブルでは、農家様が抱える「売り先がない」「出荷できない」「余ってしまった」「廃棄するしかない」といった農産物のお悩みについてご相談を承っています。
今回のような冬瓜だけでなく、さまざまな規格外農産物についてもお気軽にお問い合わせください。
「これくらいのキズなら買い取れる？」
「数量が多いけど対応できる？」
「収穫後でも相談できる？」
「写真を送って査定してもらえる？」
そんな疑問だけでも大丈夫です。
まずは現在の農産物の状態や数量などをお知らせください。
捨ててしまう前に、ベジブルへ。
農家様が大切に育てた農産物を、次の活用先へつなげるお手伝いをいたします。
買取相談時にお知らせいただきたい内容
お問い合わせの際は、分かる範囲で以下をお知らせいただけるとスムーズです。
・農産物の品目（冬瓜など）
・おおよその数量
・キズや規格外となった理由
・現在の保管状況
・収穫時期
・農家様の所在地
・商品の写真
写真があれば、状態を確認する際の参考になります。
「写真を撮るのが難しい」「まだ収穫前」という場合でも、まずはご相談ください。
愛知県で冬瓜の規格外品・キズあり冬瓜・余剰冬瓜の買取先をお探しなら、ベジブルまでお気軽にお問い合わせください。