業務用冷凍ピザ在庫処分・買取相談窓口
未開封・冷凍保管継続品のみ対応
業務用冷凍ピザの在庫でお困りではありませんか？
- 外食チェーン終売による大量滞留
- OEM専用品で販路限定
- 20cm／25cm／業務用大判サイズ在庫
- チーズ価格高騰で販売停止
- 輸入原料変更による終売
- 倉庫を圧迫している
業務用ピザは具材混合食品のため、
表示・温度管理が厳格な商材です。
再流通には慎重な確認が必要です。
【重要】対応可能な商品条件
以下すべてを満たす商品のみ検討対象です。
✅ 対応可能
- 工場製造品
- 未開封・箱単位管理
- −18℃以下で冷凍保管継続
- 製造ロット確認可能
- アレルゲン表示確認可能
- 賞味期限表示商品
❌ 対応不可
- 店舗焼成後商品
- 冷蔵品（消費期限表示）
- 開封済み商品
- 小分け再包装品
- 温度履歴不明品
- 霜付着・解凍再凍結疑い品
※食品衛生法および食品表示法遵守の観点から対象外となります。
業務用ピザの特有リスク
① 具材混合による表示責任
ピザは
- 小麦
- 乳成分
- 卵
- 大豆
- 豚肉
- 牛肉
など複数アレルゲンを含む場合があります。
表示が確認できない商品は検討対象外です。
② チーズ・食肉の温度管理
- チーズの品質変化
- 食肉加工品の保存基準
- 解凍再凍結リスク
温度履歴確認が必須です。
③ OEM・PB専用品
印字入り商品は条件確認のうえ個別判断となります。
対応可能な業務用冷凍ピザ例
- マルゲリータ
- ミックスピザ
- ミート系ピザ
- シーフードピザ
- 業務用カット済み大判ピザ
- 学校給食向け規格
1パレット以上を目安にご相談ください。
賞味期限について
原則として賞味期限内商品を対象とします。
賞味期限切れ商品は、
- 冷凍保管継続
- 温度履歴確認可能
- 品質確認可能
の場合のみ個別審査となります。
安全確認が取れない場合はお受けできません。
ご相談時に必要な情報
- 商品名
- サイズ・重量
- ケース数
- 製造ロット
- 賞味期限
- 保管温度
- 保管場所
法令遵守体制
株式会社ベジブルは
- 食品衛生法
- 食品表示法
- 流通関連法規
を遵守し、安全確認可能な商品のみ検討しております。
青果中心に累計6,000t以上のフードロス削減実績。
NHKなどメディア掲載実績あり。
業務用冷凍食品全般については
→ 業務用冷凍食品 在庫処分総合ページをご覧ください。
廃棄判断の前に
業務用冷凍ピザは
- 原料高騰影響が大きい
- ロットが大きい
- 規格依存が強い
ため在庫化しやすい商材です。
しかし、条件を満たす商品であれば
検討可能なケースもあります。
ご相談の流れ
- 在庫情報送付
- 条件確認
- 可否判断
- 条件提示
- 引取調整
※お引き取りを保証するものではありません。
業務用冷凍ピザの在庫でお困りの企業様へ
安全確認可能な商品のみ、
誠実に検討いたします。
まずは在庫情報をご共有ください。
株式会社ベジブル
業務用冷凍ピザ相談窓口