愛知・東海地方の食品工場ロス買取｜製造工程ロス・規格外原料・余剰在庫を継続回収対応
愛知県・東海地方には、日本有数の食品製造拠点が集中しており、毎日多くの食品工場、加工工場、青果加工場、菓子メーカー、冷凍食品工場などが稼働しています。
その一方で、
・製造工程で発生する規格外原料
・加工途中で発生する端材
・余剰となった原料在庫
・規格外となった加工食品
・賞味期限切迫商品
・納品キャンセルによる余剰在庫
など、多くの食品がやむを得ず廃棄対象となっています。
これらの多くは品質に問題がないにもかかわらず、「規格」「サイズ」「数量」「外観」などの理由で出荷できないだけの食品です。
株式会社ベジブルでは、愛知県を中心に東海地方の食品工場・食品メーカー・青果卸業者・農家様から、製造工程ロス・規格外原料・余剰在庫の買取および回収を行っています。
廃棄コスト削減とフードロス削減を同時に実現することが可能です。
愛知県の食品工場で多い廃棄・ロスの例
愛知県は全国トップクラスの食品製造県であり、以下のようなロスが日常的に発生しています。
■野菜加工工場
・規格外じゃがいも
・サイズ不揃いの玉ねぎ
・形状不良の人参
・カット端材
■菓子メーカー
・規格外原料
・製造過程で余剰となった原料
・印字ミス商品
■冷凍食品工場
・余剰製造品
・規格外製品
・キャンセル在庫
■青果卸会社
・傷あり青果
・サイズ規格外
・過剰在庫
■農家様
・規格外野菜
・出荷できない青果
・余剰収穫物
これらは廃棄処分されるケースが多く、継続的なコスト負担となっています。
廃棄処分の課題
多くの企業様が以下の問題を抱えています。
・廃棄費用が高い
・廃棄量が年々増えている
・処分業者の手配が手間
・冷蔵庫・冷凍庫を圧迫
・SDGs対応が求められている
食品廃棄は「コスト」であると同時に「経営課題」になっています。
買取による解決方法
ベジブルでは、廃棄予定の食品を買取・回収することで、
・廃棄費用削減
・保管スペース確保
・管理負担軽減
・フードロス削減
を実現します。
廃棄費用がかかっていた食品が、買取対象になる可能性があります。
実際の買取事例（愛知県内多数）
■スナック菓子製造メーカー様
規格外じゃがいもを年間契約で継続買取
■青果卸会社様
規格外ごぼう600kg買取
■青果卸会社様
規格外れんこん1.5トン買取
■果物卸業者様
規格外いちご500パック買取
■農家様
規格外白菜買取
■みかん農家様
規格外みかん買取
■野菜加工会社様
加工端材の継続回収
多くの企業様で廃棄削減を実現しています。
定期回収・年間契約にも対応
食品工場では、ロスが継続的に発生します。
そのため、
・週1回回収
・月1回回収
・年間契約
・定期回収
など柔軟に対応可能です。
安定した廃棄先を確保できます。
対応可能な温度帯
常温
冷蔵
冷凍
すべて対応しています。
買取対象品目
野菜
果物
冷凍食品
チルド食品
加工食品
菓子
原料
食品端材
幅広く対応しています。
愛知県内の主な対応エリア
名古屋市
小牧市
一宮市
春日井市
稲沢市
江南市
岩倉市
清須市
北名古屋市
豊田市
岡崎市
安城市
西尾市
碧南市
半田市
常滑市
東海市
大府市
知多市
その他愛知県全域対応
岐阜県
三重県
静岡県
も対応可能です。
回収方法
・自社トラック回収
・持込対応
・定期回収
・スポット回収
数量が多い場合も対応可能です。
ベジブルが選ばれる理由
■フードロス削減実績6,000トン以上（青果のみ）
■NHKをはじめ50回以上のメディア出演
■日本経済新聞・毎日新聞掲載
■食品メーカー・卸会社との多数取引実績
■中部圏密着対応
■柔軟な回収体制
安心してご相談いただけます。
このような企業様はぜひご相談ください
・食品廃棄費用を削減したい
・規格外原料の処分に困っている
・余剰在庫が発生している
・廃棄先を探している
・定期回収を希望している
・愛知県内の食品廃棄業者を探している
少量から大量まで対応可能です。
製造工程ロス全体の買取について
食品工場で発生する端材・規格外原料・余剰在庫の買取については、専門ページをご覧ください。
お問い合わせ
食品工場ロス・規格外原料・余剰在庫の買取をご希望の企業様は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
以下の情報をご連絡いただけますとスムーズです。
・商品名
・数量
・温度帯（常温・冷蔵・冷凍）
・所在地
・発生頻度（単発・定期）
担当者より迅速にご連絡いたします。
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