愛知県の新規就農者様よりシャインマスカットを買取｜まだ出荷できない状態でもご相談ください
「せっかく育てたシャインマスカットなのに、まだ通常の出荷には出せない……」
今回、ベジブルにご相談いただいたのは、愛知県で新しく農業を始められた新規就農者の農家様です。
栽培を始めたばかりのシャインマスカットについて、まだ一般的な販売ルートへ出荷できる状態ではないものの、実際に糖度を確認したところ、糖度18度という結果に。
見た目や出荷規格だけで判断すれば販売が難しい可能性がある一方で、「食べるものとしての価値がないわけではない」。
そこで今回、ベジブルではこのシャインマスカットを買取させていただきました。
農産物は、すべてがスーパーや市場などの一般的な流通ルートに乗るとは限りません。
「規格に合わない」
「出荷基準を満たせない」
「販売先が決まっていない」
「栽培を始めたばかりで販路がまだない」
このような理由で、せっかく育てた農産物の行き先がなくなってしまうケースがあります。
ベジブルでは、こうした通常の販売先では取り扱いが難しい農産物や余剰品についても、買取の可能性を探しています。
今回の買取事例｜愛知県の新規就農者様からシャインマスカット
今回ご相談いただいたのは、愛知県で農業を始められたばかりの農家様です。
栽培を始めたばかりということもあり、まだ通常の出荷先へ安定して出荷できる段階ではありませんでした。
農業を始めたばかりの時期は、栽培技術だけではなく、
- 販売先の確保
- 出荷方法
- 販売価格
- 規格への対応
- 収穫後の商品の取り扱い
など、さまざまな課題があります。
特に果物の場合、収穫したからといって必ずしもすぐに販売先が見つかるとは限りません。
せっかく時間をかけて育てた農産物でも、出荷先が決まらなければ、そのまま余剰在庫になってしまう可能性があります。
今回のシャインマスカットも、まさにそうした状況からご相談いただいた農産物でした。
「まだ出荷できない」＝「価値がない」ではありません
農家様から買取のご相談をいただく際、よくあるのが、
「この状態では売れないと思います」
「市場には出せないので難しいですよね？」
「規格外だから買い取ってもらえないですよね？」
というお悩みです。
しかし、通常の販売ルートで販売できないことと、農産物そのものに価値がないことは同じではありません。
一般的な市場流通や小売店では、サイズ・外観・形状・房の状態など、さまざまな条件が求められる場合があります。
一方で、販売先や活用方法が変われば、これまで「売れない」と考えていた農産物が活用できる可能性があります。
今回も、「まだ通常出荷できない」という事情だけで廃棄するのではなく、別の販路・活用方法を検討することで、シャインマスカットを無駄にしない道を探しました。
驚きだったのは「糖度18度」
今回のシャインマスカットについて、特に注目したいのが糖度18度だったことです。
シャインマスカットは、農林水産省による品種紹介でも高糖度のぶどうとして紹介されており、糖度は18％以上になるとされています。
つまり今回のシャインマスカットは、
「まだ通常出荷できない」
という販売上の事情はありながら、
「糖度18度という品質面での魅力を持っていた」
という農産物でした。
農産物の価値は、単純に「市場に出荷できるか」「スーパーに並べられるか」だけで決まるものではありません。
生産者様が大切に育てた農産物を、別の販売・活用方法につなげる。
それも食品ロス削減につながる重要な取り組みだとベジブルは考えています。
愛知県で新規就農された農家様からのご相談も歓迎しています
愛知県では、新しく農業を始める方に向けた就農相談や支援情報が用意されています。県も新規就農者の確保・育成を重要な課題として位置づけています。
新規就農の場合、栽培技術を身につけることはもちろんですが、農業経営を続けていくためには「作った農産物をどう販売するか」という販路の問題も非常に重要です。
特に栽培を始めたばかりの段階では、
「思ったより収穫量が多くなった」
「出荷できると思っていたものが規格に合わなかった」
「予定していた販売先に出せなくなった」
「直売だけでは売り切れなかった」
「新しい品目を作ったものの販路がまだない」
といった状況が起こることがあります。
そんなときに、「売れないから廃棄するしかない」と決めてしまう前に、ベジブルへご相談ください。
シャインマスカットの買取でお困りではありませんか？
今回のようなシャインマスカットに限らず、ベジブルでは農家様からさまざまな農産物について買取相談をいただいています。
例えば、
- 余ってしまった農産物
- 出荷先がなくなった農産物
- 規格外品
- サイズが不揃いな農産物
- 傷やスレがある農産物
- 豊作によって余った農産物
- 直売所で売り切れなかった農産物
- ネット販売で残ってしまった商品
- 新規就農で販路がまだ確立していない農産物
- 通常の市場出荷が難しい農産物
などです。
「こんな状態でも買い取ってもらえるの？」
そう思うような農産物でも、まずは一度ご相談ください。
もちろん、すべての商品を必ず買取できるわけではありません。
しかし、「出荷できないから廃棄する」という結論を出す前に、別の選択肢を検討することはできます。
農産物の廃棄でお悩みなら、まずはベジブルへ
農家様にとって、農産物は単なる商品ではありません。
種をまき、苗を育て、畑を管理し、天候に対応し、病害虫などにも気を配りながら、長い時間をかけて育てたものです。
今回の新規就農者様が栽培されたシャインマスカットも、まだ通常出荷できる段階ではありませんでした。
しかし、糖度を確認すると18度。
「出荷できない」という一点だけで、その価値を失わせてしまうのは非常にもったいないことです。
だからこそ、ベジブルでは**「通常の販路では売れない農産物」にも目を向けています。**
農家様が「廃棄するしかない」と思っている農産物の中にも、別の販路につなげられるものがあるかもしれません。
愛知県の農家様｜シャインマスカット・果物の買取相談受付中
「シャインマスカットが余っている」
「出荷先が決まらない」
「規格外になってしまった」
「収穫したものの販売先がない」
「新規就農したばかりで販路を開拓できていない」
「農産物を廃棄したくない」
このようなお悩みがございましたら、ベジブルまでお気軽にお問い合わせください。
愛知県内はもちろん、農産物の内容や数量などを確認しながら、買取の可能性を検討いたします。
お問い合わせの際には、
①農産物の種類
②おおよその数量
③現在の状態
④収穫時期
⑤所在地
⑥買取希望時期
などをお知らせいただけると、スムーズです。
写真をお送りいただける場合は、農産物の状態を確認するうえでも参考になります。
「まだ出荷できないから無理かもしれない」
「規格外だから捨てるしかない」
と諦めてしまう前に、まずはご相談ください。
大切に育てた農産物を、廃棄ではなく次の活用先へ。
ベジブルは、農家様の「困った」を「買取」という形で解決し、農産物の新たな流通につなげるお手伝いをしています。
愛知県でシャインマスカットをはじめとした農産物の余剰品・規格外品・出荷困難品などの買取先をお探しの農家様は、ぜひ一度ベジブルへお問い合わせください。