大阪の卸業者様より賞味期限切れのギフト用フルーツゼリーセットを買取｜食品ロス削減事例
食品業界では、ギフト用商品の在庫が余ってしまうことや、賞味期限切迫・切れによって販売できなくなることが少なくありません。特にフルーツゼリーのような季節限定品やギフトセットは、販売期間が限られているため、余剰在庫が発生しやすい商品です。
今回、大阪の卸業者様より、賞味期限切れとなったギフト用フルーツゼリーセットの買取依頼をいただきました。ベジブルでは、このような状況でも商品の価値を活かし、廃棄せずに再流通させることで、食品ロス削減に貢献しています。本記事では、買取までの流れやメリット、業務用・ギフト商品の取り扱いのポイントについて詳しくご紹介します。
1. ご相談の背景
大阪の卸業者様は、贈答用フルーツゼリーセットを多数取り扱っていましたが、販売期限を過ぎてしまった商品が倉庫に残ってしまい、廃棄処分するかどうか悩まれていました。
フルーツゼリーは、中身の品質は保たれていても、ギフトパッケージが賞味期限の観点で販売不可になるケースが多くあります。また、ギフト用商品は包装や箱の解体が必要な場合もあり、処分には手間と費用がかかります。
このような状況において、「まだ食べられる商品を廃棄せずに活用したい」 というご相談があり、ベジブルが対応しました。
2. ベジブルの買取対応
ベジブルでは、賞味期限切迫品や切れた食品の買取にも対応しています。フルーツゼリーセットの買取では、以下のステップで進めました。
- 商品の確認
- メーカー名、セット内容、数量の確認
- 賞味期限切れ日や保管状況をチェック
- 中身の品質や外装の状態も確認
- 買取条件の提示
賞味期限切れではありますが、未開封で品質に問題がないことから再流通可能と判断。廃棄するよりもコストメリットのある条件で買取価格を提示しました。 - 物流回収
ベジブルの自社トラックで卸業者様倉庫まで回収。包装箱やセット内容の管理を丁寧に行い、安全かつ効率的に輸送しました。 - 再流通の活用
買取後のフルーツゼリーは、- 直営店舗で販売
- 福祉施設や支援団体への寄付
といった形で無駄なく利用されました。
3. 賞味期限切れ商品の買取意義
賞味期限切れと聞くと販売不可と思われがちですが、賞味期限は「おいしく食べられる期限」であり、期限切れ直後でも安全に食べられる場合が多い です（消費期限との違いに注意）。
ベジブルでは、賞味期限切迫・切れ商品も未開封で品質に問題なければ買取可能です。これにより、
- 食品廃棄コストの削減
- 食品ロスの軽減
- 環境負荷の低減
といった社会的価値が生まれます。特にギフト用のフルーツゼリーセットは包装資材も多く、廃棄時の手間や費用も高いため、買取対応のメリットは大きくなります。
4. 業務用・ギフト商品の再流通活用
業務用やギフト用食品は、販売期間が限定されることが多く、余剰在庫になりやすい商品です。ベジブルでは、青果や冷凍食品に限らず、ギフト商品・加工食品・冷蔵・冷凍・常温商品まで幅広く取り扱っています。
- フルーツゼリーやゼリードリンク
- ギフト用詰め合わせ菓子
- 業務用調味料や原材料
なども、賞味期限切迫品や余剰在庫でも再活用可能です。業務用市場ではまとめ買いされることが多く、短期間で消費できるため、賞味期限切迫商品も十分に活用できます。
5. まとめ
今回の事例では、大阪の卸業者様より賞味期限切れのギフト用フルーツゼリーセットを買取しました。
- 廃棄予定の商品を買取に回すことでコスト削減
- 食品ロス削減・社会貢献に貢献
- 業務用やギフト市場で再活用
といった形で、廃棄されるはずだった食品を有効活用することができました。
ベジブルでは、青果だけでなく冷凍・冷蔵・常温商品、業務用食材やギフト食品まで幅広く対応しています。賞味期限切迫・切れ、余剰在庫、規格外品、訳あり食品などでお困りの食品卸業者様や販売業者様は、ぜひお気軽にご相談ください。
食品ロス削減と持続可能な社会の実現に向けて、ベジブルは「もったいないを、ありがとうへ。」を合言葉に活動を続けています。
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