ポテトチップス工場・スナック菓子工場の製造工程ロス買取｜規格外じゃがいも・食品端材の継続回収対応
スナック菓子製造工場で発生する規格外じゃがいもの処分にお困りではありませんか？
ポテトチップスやスナック菓子の製造工場では、原料となるじゃがいもの受け入れ時や選別工程で、一定割合の規格外原料が発生します。
・サイズが小さい、大きすぎる
・形が不揃いで自動加工ラインに適さない
・表面の傷や変形
・歩留まりが悪いと判断された原料
・過剰在庫となった原料
これらは品質や安全性に問題がなくても、製造規格に適合しないため使用できず、廃棄や低価格処分になるケースが多くあります。
特にスナック菓子工場では、毎日大量の原料を使用するため、製造工程ロスが継続的に発生する構造となっています。
ベジブルでは、このようなポテトチップス製造工程で発生する規格外じゃがいもや食品端材を継続的に買取・回収しています。
実際の買取事例｜超大手スナック菓子製造メーカー様とシーズン契約
大手スナック菓子メーカー様より、
・規格外じゃがいもの処理コスト削減
・廃棄量削減
・継続的な引取先確保
を目的としてご相談をいただきました。
選別工程では日々規格外原料が発生するため、単発処分ではなく、
・シーズン契約による定期買取
・発生量に応じた柔軟対応
・継続買取
を実施しています。
これにより、
・廃棄コスト削減
・保管スペース確保
・工場作業効率改善
・SDGs対応強化
を実現しています。
現在も継続して買取を行っています。
製造工程で発生するじゃがいもロスの主な種類
原料受入時
・サイズ規格外
・形状不良
・傷あり
・重量規格外
選別工程
・加工ライン非対応サイズ
・形状不適合
・外観基準外
在庫管理
・余剰在庫
・供給過多原料
・契約数量超過分
その他
・規格変更による余剰
・品種切替時の残在庫
これらはすべて買取対象となります。
廃棄せず再流通することでコスト削減と環境対策を同時に実現
製造工程ロスを廃棄する場合、
・産業廃棄物処理費用
・運搬費
・管理コスト
が発生します。
さらに、
・SDGs対応
・CSR報告
・環境監査対応
の観点からも、廃棄削減は重要な課題となっています。
ベジブルでは、これらの原料を再流通させることで、
・廃棄コスト削減
・フードロス削減
・環境負荷低減
・企業価値向上
に貢献しています。
継続回収・年間契約に対応しています
スナック菓子工場では、製造が続く限り規格外原料が発生します。
そのため重要なのは、
「常に引き取れる出口があること」
です。
ベジブルでは、
・週1回
・月数回
・発生量に応じた回収
・シーズン契約
・年間契約
など、工場の運用に合わせた回収体制を構築可能です。
スポット対応だけでなく、長期的なパートナーとして継続買取いたします。
全国の食品メーカー・加工工場からご相談が増えています
現在、以下のような企業様からお問い合わせをいただいています。
・ポテトチップス工場
・スナック菓子工場
・冷凍食品工場
・野菜加工工場
・食品原料メーカー
・カット野菜工場
特に増えているご相談
・規格外野菜
・食品端材
・製造工程ロス
・余剰原料
・廃棄予定原料
買取可能な主な品目
・じゃがいも
・キャベツ
・白菜
・さつまいも
・きゅうり
・なす
・ピーマン
・トマト
・玉ねぎ
・にんじん
・かぼちゃ
・その他野菜原料
など
また、
・冷蔵
・常温
・冷凍
すべて対応可能です。
中部圏を中心に回収対応｜大量ロットも対応可能
ベジブルは愛知県を拠点に、
・自社回収
・定期回収
・大量ロット対応
を行っています。
食品メーカー様の物流に合わせた柔軟な対応が可能です。
HACCP・トレーサビリティ対応
食品製造企業様が安心してご依頼いただけるよう、
・温度管理
・適切な保管
・トレーサビリティ管理
・法人間契約
・第三者譲渡証明対応
を行っています。
監査対応も可能です。
NHK・日本経済新聞など多数のメディア掲載｜6,000トン以上の削減実績
ベジブルは、
・NHK
・日本経済新聞
・毎日新聞
・テレビ・新聞多数
50回以上の取材実績があります。
また、青果を中心に累計6,000トン以上のフードロス削減実績があります。
多くの食品メーカー様と継続取引しています。
このような企業様はぜひご相談ください
・規格外原料の処分に困っている
・製造工程ロスを削減したい
・廃棄コストを減らしたい
・継続的に引き取ってほしい
・SDGsに取り組みたい
少量から大量まで対応可能です。
秘密保持のもと対応いたします。
製造工程ロス・規格外じゃがいもの買取相談はこちら
製造工程ロスは、適切な再流通により価値ある資源になります。
ポテトチップス工場、スナック菓子工場、食品製造工場のご担当者様は、ぜひ一度ご相談ください。
継続買取・年間契約にも対応しております。
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