【賞味期限切迫 菓子 買取事例】愛知県の菓子製造メーカー様よりタラシート（加工前バルク原料）の余剰在庫を買取｜製造端材・業務用バルク品も再流通可能
愛知県の菓子製造メーカー様より、賞味期限が切迫したタラシート（駄菓子加工前のシート状原料）の買取をさせていただきました。
今回ご相談いただいた商品は、段ボールにバルク（大容量）で梱包された状態のもの。
一般消費者向けに個包装された製品ではなく、駄菓子として加工する前段階のシート原料でした。
このような
・加工前のバルク原料
・製造工程で発生した端材
・規格外サイズのシート
・OEM生産余剰分
・賞味期限切迫の業務用菓子原料
といった商品も、ベジブルでは買取対応が可能です。
■ タラシートとは？（商品説明）
タラシートとは、魚肉すり身を主原料としたシート状の食品で、駄菓子として細くカット・味付け・個包装される前段階の原料です。
特徴としては、
・シート状で大判サイズ
・柔らかく加工しやすい
・味付け前のベース原料
・業務用バルク管理
という点が挙げられます。
通常はこの状態から裁断・味付け・乾燥・包装という工程を経て商品化されます。
つまり今回の在庫は、「商品未満」の状態。
しかし、食品としては安全であり、品質にも問題はありませんでした。
■ なぜ加工前原料が余剰在庫になるのか
今回のロス発生理由は、以下の複合要因でした。
・OEM生産の発注数量変更
・販売計画の下方修正
・新商品への切替
・原料ロット過多生産
・賞味期限の進行
菓子製造業では、発注数量が急に変動することが珍しくありません。
特に駄菓子分野は、季節イベントやキャンペーンに左右されやすい市場です。
結果として、
「加工前原料がそのまま倉庫に残ってしまう」
というケースが発生します。
バルク原料は小売転用が難しく、廃棄を選択せざるを得ないことも多いのが現実です。
■ バルク原料・製造端材も買取可能
ベジブルの強みは、完成品だけでなく“製造途中段階”の食品にも対応できることです。
具体的には、
・加工前のシート原料
・味付け前ベース素材
・カット端材
・規格外サイズ品
・個包装前のバルク状態
・外装資材未使用ロット
これらも再流通可能な商品として扱います。
重要なのは「商品名＋激安価格」で売ることではありません。
■ ディスカウントショップとの違い
ベジブルは、単なる在庫処分業者やディスカウントショップではありません。
私たちは、
・なぜロスになったのか
・どの工程で余剰が発生したのか
・ブランド価値に影響しないか
を整理した上で再流通します。
メーカー様の相場やブランドを守ることを最優先にしているため、
「商品名＋価格だけを前面に出す販売」は行いません。
今回のタラシートも、
「加工前原料の余剰在庫」
「OEM数量調整によるロス」
「賞味期限切迫」
という背景を明示したうえで取り扱います。
これが、社会性を重視するベジブルの方針です。
■ 菓子メーカー様が抱えやすいロスの特徴
菓子製造業では、以下の在庫リスクが存在します。
・季節イベント向け増産後の余剰
・パッケージ変更前在庫
・規格外サイズ
・味付け前原料の残り
・製造端材の滞留
・OEMキャンセル在庫
特に加工前バルク原料は、販路が限定されるためロス化しやすい分野です。
■ 廃棄ではなく再流通が企業価値を高める
もし今回のタラシートを廃棄していた場合、
・廃棄費用の発生
・処分コスト
・環境負荷
・企業イメージへの影響
が避けられません。
しかし、再流通に回すことで、
・廃棄コスト削減
・フードロス削減
・CSR評価向上
・SDGsへの貢献
といった企業価値向上につながります。
■ ベジブルの実績と社会性
ベジブルは、
・青果累計5,000トン以上のフードロス削減
・NHKをはじめテレビ取材50回以上
・日本経済新聞・毎日新聞など新聞掲載実績
を持つ、社会性を重視した企業です。
理念は
「もったいないを、ありがとうへ。」
完成品だけでなく、製造途中段階の食品も価値として再流通させることに取り組んでいます。
■ 菓子メーカー・OEM企業・製造工場様へ
現在、
・賞味期限切迫の菓子原料がある
・加工前バルクが余っている
・端材が溜まっている
・OEMキャンセル在庫がある
・廃棄コストが重い
といった課題はありませんか？
ベジブルでは、
・菓子 買取
・賞味期限切迫 食品 買取
・バルク原料 買取
・製造端材 買取
・業務用食品 買取
に対応しています。
完成品でなくても構いません。
加工前原料でも問題ありません。
まとめ｜加工前タラシート・バルク菓子原料も買取可能
今回の愛知県菓子製造メーカー様の事例は、
「商品になる前段階でも価値はある」
ということを示す事例でした。
廃棄ではなく再流通へ。
値崩れではなくブランド保護へ。
単なる安売りではなく社会性ある販売へ。
それがベジブルの在庫買取です。
菓子メーカー様、OEM企業様、食品工場様。
賞味期限切迫・余剰在庫・加工前原料でお困りの際は、ぜひ一度ご相談ください。
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