【買取事例】食品卸業者様より賞味期限切迫の冷蔵（チルド）レアチーズプリンを余剰在庫として一括買取しました
ベジブルでは、青果・冷凍食品・菓子類をはじめ、冷蔵（チルド）商品の買取にも幅広く対応しています。
今回は、食品卸業者様からのご相談で、賞味期限が迫った冷蔵（チルド）のレアチーズプリンを一括買取させていただきました。
賞味期限切迫による「余剰在庫」は卸業者の共通課題
食品業界において、賞味期限の管理は非常に重要です。特に冷蔵（チルド）商品は消費期限や賞味期限が短いため、販売可能期間が限られてしまいます。
今回のレアチーズプリンも、以下のような背景から余剰在庫となっていました。
- 賞味期限まで残り数日しかない
- 出荷先の小売店から返品となった商品が積み上がった
- 想定より販売が伸びず、在庫が過剰になった
卸業者様の立場では、まだ品質に問題のない商品でも店頭に並べることが難しくなるため、結果的に廃棄コストが発生してしまいます。
ベジブルの対応：冷蔵（チルド）レアチーズプリンを一括で買取
今回のケースでは、卸業者様より「残ったレアチーズプリンをどう処分するか困っている」とのご相談をいただきました。
ベジブルは以下の流れで対応しました。
- 在庫数量・賞味期限・保管状況の確認
→ 商品の状態をヒアリングし、引き取りスケジュールを調整。 - 自社回収による引き取り
→ 自社トラックにて冷蔵保管を維持しながら引き取りを実施。 - 再流通先の選定
→ 既存の流通ネットワークを活用し、無駄なく再販売ルートを確保。
こうして、まだ十分においしく食べられるレアチーズプリンを廃棄ではなく「再流通」させることに成功しました。
冷蔵（チルド）商品の買取が増えている理由
ベジブルでは青果や冷凍食品に加え、最近は冷蔵（チルド）商品の買取依頼が増加しています。
代表的なチルド商品の例
- プリンやゼリーなどのスイーツ類
- 茶碗蒸し、豆腐、惣菜類
- チルド麺（ラーメン・うどん・パスタ）
- サラダや漬物などの日配食品
これらの商品は賞味期限が短いため、在庫過多になるとすぐに廃棄リスクが発生します。
しかし、ベジブルでは冷蔵商品を効率よく再流通させるノウハウを持っており、廃棄を大幅に減らすことが可能です。
卸業者様にとってのメリット
ベジブルに冷蔵（チルド）商品の余剰在庫買取をご依頼いただくことで、次のようなメリットがあります。
- 廃棄コスト削減：廃棄に伴う産廃処理費用を大幅にカット
- 在庫リスク解消：賞味期限が迫った在庫をスピーディーに処分可能
- 社会貢献につながる：フードロス削減に寄与し、CSR・SDGs活動として評価される
- 安心の回収体制：自社トラックで冷蔵温度を維持しながらスムーズに引き取り
ベジブルの強み
- 冷蔵・冷凍・常温すべての食品に対応
→ 商品ジャンルを限定せず幅広く対応可能。 - 大手企業との取引実績多数
→ 多数の大手企業から信頼を得ています。 - 累計5,000トン以上のフードロス削減実績
→ 青果から始まり、現在はチルド商品や加工食品まで対象を拡大。 - メディア取材50回以上の実績
→ NHKをはじめ、新聞・テレビで多数紹介。SDGsに積極的な企業として認知度が高い。
SEO対策を意識した「冷蔵（チルド）食品買取」のまとめ
冷蔵（チルド）食品は、在庫過多になると賞味期限がすぐに迫り、販売できずに廃棄されてしまうケースが多いのが現実です。
しかし、ベジブルではそうした余剰在庫をスピーディーに引き取り、再流通による有効活用を実現しています。
今回のレアチーズプリン買取事例のように、食品卸業者様からのご相談は年々増加しています。
「冷蔵商品の余剰在庫に困っている」「賞味期限が近い在庫を処分したい」といった場合には、ぜひベジブルにご相談ください。