【買取事例】飛行機の機内食販売会社様より余剰在庫の超有名ブランド・アイスクリームを大量買取｜フードロス削減に貢献
食品在庫買取専門の ベジブル では、メーカー様・卸会社様・販売会社様などから余剰在庫となった食品を積極的に買取し、フードロス削減へ取り組んでいます。今回は、飛行機の機内食を販売する大手企業様より、超有名ブランドのアイスクリームの余剰在庫を大量に買取 させていただきました。
✈ 機内食として使われる予定だった高級ブランドアイスクリーム
今回ご依頼いただいたのは、航空会社向けの機内食を取り扱う販売会社様。
飛行機の機内食では、世界的に知られる一流ブランドのデザートやアイスクリームが提供されることがあります。特にビジネスクラスやファーストクラスでは、高級ブランドのアイスクリーム が人気で、搭乗客の満足度を高める重要なアイテムです。
しかし今回は、航空会社の運航スケジュールの変更や需要予測のズレにより、予定していた数量より多く仕入れてしまい、大量の余剰在庫が発生 してしまったのです。
🍨 廃棄対象になりかけた理由とは？
アイスクリームは冷凍商品であり、賞味期限が比較的長いとはいえ、在庫として抱えすぎると保管コストや賞味期限管理の負担 が大きくなります。
さらに今回のアイスクリームは、誰もが知る「超有名ブランド」の商品であったため、
- ブランド価値を守るために市場での安売りが難しい
- 航空会社向けという特殊ルート商品のため一般流通に回しにくい
といった理由から、廃棄処分のリスクが高まっていました。
「中身は一流ブランドの美味しいアイスクリームなのに、行き場がなく廃棄するしかない…」
そんな状況の中で、弊社ベジブルへお問い合わせをいただきました。
✅ ベジブルの対応：冷凍商品の余剰在庫もスピード買取
ベジブルでは、今回のように冷凍商品の余剰在庫 にも柔軟に対応可能です。
青果の取り扱いからスタートした弊社は「賞味期限が非常に短い食品を取り扱うノウハウ」があるため、冷凍品やチルド品のような温度管理が必要な商品でもスムーズに対応できます。
今回のブランドアイスクリームについても、
- 賞味期限管理を徹底
- 安全な保管・輸送ルートを確保
- ブランド価値を守る再流通の仕組みを構築
といった対応を行い、大量在庫であっても問題なく引き取りを実現しました。
🌍 フードロス削減という社会的意義
アイスクリームのように「賞味期限がまだ十分に残っているのに廃棄される可能性のある食品」は、食品業界では少なくありません。特に航空会社や機内食関連の企業様では、搭載便数の変動や国際線スケジュールの影響 によって余剰在庫が発生しやすい特徴があります。
本来であれば消費者に喜ばれるはずの高級ブランドアイスクリームが廃棄されるのは、非常にもったいないことです。今回の買取を通じて、
- 廃棄コストの削減
- フードロスの防止
- ブランド価値の保護
を同時に実現することができました。
📌 ベジブルに依頼するメリット
今回の事例を通じて、多くの企業様にお伝えしたいポイントがあります。
- 冷凍・チルド・常温を問わず買取可能
→ アイスクリームのような冷凍食品でも対応。 - 少量〜大量まで対応
→ 今回のような大口案件から、小規模な余剰在庫まで引き取り可能。 - ブランド商品も対応
→ 有名ブランド品や機内食向け特殊ルートの商品も再流通に対応。 - フードロス削減で企業の社会的信用を向上
→ 単なる在庫処分ではなく、SDGsに貢献する形での処理が可能。
📣 食品メーカー・卸会社・機内食関連企業様へ
ベジブルでは、今回のような飛行機の機内食用アイスクリームに限らず、
- 冷凍食品（肉類・魚介類・デザートなど）
- チルド食品（乳製品・惣菜・デザートなど）
- 常温食品（缶詰・調味料・菓子類など）
幅広い食品在庫に対応しています。
「少し賞味期限が近づいた」「ロット変更で余剰になった」「外装不良で出荷できない」など、どんな理由でもまずはご相談ください。
大量在庫から少量在庫までスピード対応し、廃棄ではなく有効活用へとつなげます。
まとめ
今回の事例は、飛行機の機内食販売会社様より、超有名ブランドのアイスクリーム余剰在庫を大量に買取 したケースでした。
フードロス削減と廃棄コスト削減を両立し、さらにブランド価値を守る形での対応が実現できました。
ベジブルは今後も、食品メーカー様・卸会社様・輸入商社様・機内食関連企業様からのご依頼に積極的に対応し、社会的意義のある「フードロス削減」の取り組みを進めてまいります。
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