【買取事例】長野県のメーカー様より国産りんご100％高級瓶ジュース1000本を買取しました｜フードロス削減と廃棄コスト削減の両立
長野県の飲料メーカー様より国産りんご100％の高級瓶ジュース1000本を買取いたしました。
今回のりんごジュースは、味や品質に全く問題はありませんが、飲食店向けに販売する際に重要視される「色合い」がわずかに変色してしまったため、正規出荷ができなくなった商品でした。
高級りんごジュースに求められる「色」の重要性
今回のジュースは、バーやレストランなどの飲食店で使用される業務用高級ジュース。
カクテルやドリンクメニューに使う際、見た目の美しさも商品価値の一部とされるため、わずかな色の変化でも販売に適さないと判断されるケースがあります。
もちろん、味わい・香り・糖度は従来通りで問題なく、実際に試飲してみても国産りんご特有の爽やかな酸味と甘みが広がる上質なジュースでした。
しかし「色が基準に合わない」という理由だけで、流通させられなくなるのが食品業界の現実です。
瓶製品特有の課題：廃棄に高いコストと労力
今回ご相談いただいたメーカー様は、「このまま廃棄すると高額な処分費用がかかってしまう」と悩んでいらっしゃいました。
瓶製品は重量があるため、廃棄の際には
- 産業廃棄物としての処理費用
- 破棄作業の労力
- 保管スペースの圧迫
といった問題がつきまといます。
つまり、商品としては美味しく飲めるにも関わらず、色の基準を満たさないだけで高額な廃棄コストを負担しなければならないという二重の損失になりかねないのです。
ベジブルの対応：フードロス削減と再流通
ベジブルでは、今回の高級瓶りんごジュースを一括買取し、適切な販路を通じて再流通を行いました。
この取り組みにより、
- 廃棄コストの大幅削減
- フードロス削減による社会貢献
- メーカー様の在庫圧縮と倉庫スペース確保
を同時に実現することができました。
ベジブルはこれまで青果の短賞味商品を数多く扱ってきた経験から、余剰在庫や訳あり品をスピーディーに流通させるノウハウを持っています。瓶飲料のような重量商品も、これまでの物流ネットワークを活用することでスムーズに対応可能です。
メーカー・卸会社・果樹農園の皆様へ
今回の事例はりんごジュースでしたが、ベジブルでは以下のような飲料在庫にも対応しております。
- 瓶入りジュース（りんご、ぶどう、みかんなど果物ジュース）
- ペットボトル飲料（野菜ジュース、スムージー、プロテイン飲料など）
- 缶入り飲料（炭酸飲料、コーヒー、エナジードリンクなど）
- 規格外品や外装不良、賞味期限切迫品
「色や見た目の基準に満たない」
「思った以上に生産してしまい在庫が余っている」
「廃棄費用を抑えたい」
このようなお悩みをお持ちのメーカー様・卸会社様・農園直営工場様は、ぜひ一度ベジブルにご相談ください。
まとめ
今回の「国産りんご100％高級瓶ジュース1000本買取事例」は、“味は問題ないのに見た目の基準を満たさない”という理由で廃棄寸前だった商品を救ったケースです。
ベジブルは、フードロス削減に真剣に取り組む企業として、メーカー様・卸会社様・果物農園様と共に社会的課題の解決を目指しています。
👉 瓶飲料や果物ジュースの余剰在庫・規格外品の買取でお困りの際は、ぜひベジブルまでご相談ください。