【買取事例】茨城県産れんこんの余剰在庫を買取｜業務用野菜・根菜の在庫処分ならベジブルへ
■ れんこんの余剰在庫・在庫処分でお困りではありませんか？
「収穫量が多く余ってしまった」
「相場が崩れて出荷しても利益が出ない」
「在庫として抱えてしまい保管に困っている」
このようなお悩みは、れんこんを扱う農家様・卸業者様にとって非常に多い課題です。
れんこんは比較的日持ちする野菜ではありますが、
・保管コストがかかる
・在庫量が多くなりやすい
・価格変動の影響を受けやすい
といった特徴があり、余剰在庫がそのまま損失につながるケースが多い品目です。
今回は、茨城県産の余剰となったれんこんの買取事例をご紹介します。
■ ご相談内容｜収穫過多により在庫が滞留
今回ご相談いただいたのは、れんこんを取り扱う事業者様です。
・茨城県産れんこん
・収穫量増加による余剰在庫
・出荷しきれず滞留
・まとまった数量
れんこんは、天候や生育状況により収穫量が大きく変動するため、
豊作時には一気に供給過多となり、価格の下落や在庫過多が発生します。
今回も、
品質には問題がないにもかかわらず“売り先が追いつかない”ことによる余剰発生というケースでした。
■ 商品の状態｜高品質だが販路不足による滞留
・サイズ・形ともに良好
・鮮度・食味も問題なし
・業務用・家庭用どちらも対応可能
・通常販売できる品質
今回のれんこんは、いわゆる規格外ではなく、
通常であれば問題なく流通する高品質商品でした。
しかしながら、
市場の需給バランスの影響により販路が不足し、在庫として滞留してしまっていました。
このようなケースは、
特に生産量の多い産地では頻繁に発生しています。
■ ベジブルの対応｜余剰在庫をスピード買取・販路分散
ベジブルではご相談後、迅速に状況確認を行い、買取および回収を実施しました。
れんこんは比較的保存性があるとはいえ、
・長期保管による品質低下
・在庫スペースの圧迫
といった問題があるため、早期の流通が重要です。
今回も、
・自社トラックによる回収
・店頭販売
・飲食店・業務用への供給
を組み合わせ、余剰在庫のスムーズな消化を実現しました。
結果として、廃棄や値崩れを防ぎながら、価値ある商品として再流通させることができました。
■ れんこんで余剰在庫が発生する主な原因
れんこんの在庫問題の背景には、以下のような要因があります。
・収穫量の変動
豊作時に一気に供給過多になる
・価格相場の変動
市場価格が下がると出荷が止まる
・販路の固定化
既存取引先に依存している
・保管リスク
長期保管で品質が徐々に低下
これにより、
「売れるはずの商品が売れない」状態が発生しています。
■ ベジブルの強み｜余剰在庫を“止めずに流す”仕組み
ベジブルでは、余剰となったれんこんに対して以下の対応が可能です。
・余剰在庫の買取（スポット・定期）
・大量ロット対応
・小売・業務用・加工用への販路分散
・スピード回収（自社トラック）
特に、
“売れ残りを止めずに流す販路設計”が強みです。
■ 実績と信頼性
・青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・農家・卸・加工会社など幅広い取引実績
・規格外・余剰・返品など柔軟に対応
さらに、
・NHKをはじめとした50回以上のメディア出演
・日本経済新聞、毎日新聞など多数掲載
フードロス削減企業として社会的にも高い評価をいただいています。
■ このようなれんこんも買取可能です
・余剰在庫となったれんこん
・相場下落で出荷できない商品
・在庫として滞留しているもの
・大量ロット（数百kg〜）
・急ぎで処分したい案件
→ すべてベジブルが対応可能です。
■ まとめ｜余剰在庫を“損失”から“価値”へ
今回のような余剰れんこんは、
従来であれば値崩れや廃棄につながるケースが多い商品です。
しかし、
適切な販路に流すことで、十分に価値を維持したまま販売することが可能です。
ベジブルは、
「もったいないを、ありがとうへ。」という理念のもと、
こうした余剰在庫を価値へと変えています。
■ お問い合わせ｜今すぐご相談ください
現在、れんこんをはじめとした根菜類の買取依頼が急増しています。
・余剰在庫
・大量ロット
・継続的な在庫発生
すべて対応可能です。
👉 相談無料
👉 即日対応可能
👉 秘密厳守
“余ってからでは遅い”その前に。
まずはお気軽にご相談ください。
【お問い合わせはこちら】