買い取り事例

【買取事例】愛知県産規格外なす100㎏を買取｜訳あり野菜の救済でフードロス削減

全国の農家様が日々直面している悩みのひとつが、「規格外野菜や余剰在庫の行き場」です。見た目やサイズの問題で市場に出せない野菜は、味や品質に問題がなくても、どうしても廃棄の対象となってしまうことがあります。

今回、ベジブルでは 愛知県の農家様より曲がりやキズがある規格外なす約100㎏ を買取いたしました。量としては少量ですが、これも廃棄される予定だったものであり、買取によって農家様の負担を軽減し、フードロス削減にも貢献しています。

規格外なすの現状と農家様の悩み

ナスは旬の時期に大量に収穫されますが、成長過程で曲がったり、軽い傷が入ったりすることがあります。こうした 規格外野菜 は見た目が市場規格に合わないため、農協や市場では値がつかず、結果として廃棄されるケースが少なくありません。

農家様にとって、廃棄処分は単なる食品ロスではなく、労力・輸送費・処理費用 といったコストがかかる大きな負担です。今回の100㎏の規格外なすも、本来であれば廃棄される予定だったものですが、ベジブルの買取により経済的な損失を回避できました。

ベジブルでは、規格外野菜や訳あり野菜の買取に関して、農家様・卸業者様の多様なニーズに対応しています。今回のなすの事例でも、以下の点が喜ばれました。

このように、農家様が抱える規格外野菜の悩みを、手間やコストをかけずに解決できる点がベジブルの特徴です。

規格外野菜の引き取りは、単に廃棄コストを削減するだけでなく、食品ロス削減・フードロス削減 の社会的価値も生み出します。

今回のなすも、ベジブルの店舗や加工業者向けの販路で消費者のもとへ届けられる予定です。これにより、廃棄されるはずだった食品が、新たな価値として活かされます。

もし皆様の農園で、

などが発生している場合は、ぜひベジブルへご相談ください。

私たちは、現金買取可能・即現金化・出張買取 の体制を整えており、少量からでも規格外野菜の買取が可能です。農家様の手間やコストを削減しつつ、食品ロス削減に貢献することを使命としています。

今回の 愛知県産規格外なす100㎏の買取事例 は、見た目や形状の違いで廃棄される予定だった野菜が、適切に流通することで農家様の負担軽減とフードロス削減に繋がる好例です。

ベジブルでは、ナスに限らず、トマト・キュウリ・キャベツなどの野菜や、果物の規格外・訳あり品も 全量買取 しています。規格外品でも品質や味に問題がなければ、店舗販売や加工用として再流通させることで、食品ロス削減と農家様支援の両立を実現しています。

「規格外野菜の在庫処分に困っている」「少量でも買い取ってほしい」などのご相談は、ぜひベジブルへ。私たちは、農家様や卸業者様と共に 食品ロス削減の輪を広げるパートナー として、今後も取り組みを続けてまいります。

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