【買取事例】愛知県産トマト約500kgを買取｜軟化・傷み混在ロットの在庫処分・買取ならベジブルへ
■ 軟化・傷み混在のトマト在庫でお困りではありませんか？
「一部に軟化や傷みがあり出荷できない」
「良品と混ざっているため扱いに困っている」
「選別コストがかかりすぎて現実的ではない」
このようなお悩みは、農家様・卸業者様・加工会社様すべてに共通しています。
特にトマトは、
・収穫後の劣化が早い
・温度や時間の影響を受けやすい
・一部不良があるだけでロット全体が扱いづらくなる
という特徴があり、“混在ロット”がそのまま大量ロスにつながるケースが非常に多い品目です。
今回は、愛知県産の一部軟化・傷み個体が混在したトマト 約500kgの買取事例をご紹介します。
■ ご相談内容｜一部不良により全体が出荷困難に
今回ご相談いただいたのは、青果を取り扱う事業者様です。
・愛知県産トマト
・約500kgのまとまった数量
・一部に軟化・傷み個体あり
・良品と混在している状態
・選別が追いつかず出荷困難
トマトは非常にデリケートなため、
・輸送時の圧力
・保管中の温度変化
などにより、一部に軟化や傷みが発生しやすい品目です。
今回も、
一部の状態不良が原因でロット全体が販売できなくなってしまった典型的なケースでした。
■ 商品の状態｜選別すれば十分に活用可能なロット
・一部に軟化トマトあり
・一部に軽微な傷みあり
・大部分は良品
・全体としては十分に食用可能
今回のトマトは、いわゆる「全体不良」ではなく、
“選別前提で価値がある混在ロット”でした。
しかし現場では、
・人手不足
・時間的制約
・コスト負担
といった理由から細かい選別ができず、結果として廃棄対象になってしまうケースが多く見られます。
■ ベジブルの対応｜混在ロットもそのまま買取・再流通
ベジブルではご相談後、迅速に状況確認を行い、買取および回収を実施しました。
トマトのような青果は、
・時間経過による品質低下
・ロット内での劣化拡大
が起こるため、即断即決が重要です。
今回も、
・自社トラックによる一括回収
・社内での仕分け・選別
・状態に応じた販路振り分け
を行いました。
具体的には、
・良品 → 店頭販売
・軟化 、完熟→ 飲食店・業務用
といった形で最適化し、500kgという大量ロットでも廃棄を最小限に抑えた再流通を実現しました。
■ 混在ロットが発生する主な原因
トマトのロスが増える背景には、以下のような構造があります。
・収穫後の品質変化
時間経過で軟化・傷みが発生
・輸送ダメージ
箱内での圧力・衝撃による劣化
・温度管理の難しさ
気温変化による品質ばらつき
・選別コストの高さ
人手・時間がかかりすぎる
これにより、
「一部不良＝全部売れない」という非効率な状態が生まれています。
■ ベジブルの強み｜“混ざっていても大丈夫”な買取体制
ベジブルでは、混在ロットに対して以下の対応が可能です。
・軟化・傷み混在ロットの買取
・未選別のまま引取可能
・大量ロット対応（500kg以上も可）
・状態別に販路を分散
・スピード回収（自社トラック）
特に、
“選別できない状態でもそのまま引き取れる”点が他社にはない強みです。
■ 実績と信頼性
・青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・農家・卸・加工会社など幅広い取引実績
・規格外・余剰・混在ロットまで対応
さらに、
・NHKをはじめとした50回以上のメディア出演
・日本経済新聞、毎日新聞など多数掲載
フードロス削減企業として社会的にも高い評価をいただいています。
■ このようなトマトも買取可能です
・一部軟化しているトマト
・傷みが混在しているロット
・未選別の在庫
・大量に滞留している商品
・急ぎで処分したい案件
→ すべてベジブルが対応可能です。
■ まとめ｜混在ロットを“廃棄”から“最適流通”へ
今回のような混在ロットは、
通常であれば廃棄や大幅値引きとなってしまうケースがほとんどです。
しかし、
状態ごとに適切な販路へ振り分けることで、価値を最大化することが可能です。
ベジブルは、
「もったいないを、ありがとうへ。」という理念のもと、
こうした“扱いにくい在庫”を価値へと変えています。
■ お問い合わせ｜今すぐご相談ください
現在、トマトの混在ロット・余剰在庫の買取依頼が急増しています。
・500kg以上の大量案件
・選別できない在庫
・他社で断られた商品
すべて対応可能です。
👉 相談無料
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👉 秘密厳守
“混ざっているから捨てる”はもう不要です。
まずはお気軽にご相談ください。
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