今回アイスクリーム卸業者様より、余剰在庫や季節限定商品のアイスクリームを一括でお引き取りいたしました。
今回お引き取りしたのは、全国的に知名度の高い有名メーカー様の人気商品で、品質・味ともに全く問題のないアイスクリームです。

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◆ アイスクリーム業界特有の在庫事情

アイスクリームは通年人気の商品ですが、季節限定・期間限定フレーバーが数多く企画されます。
しかし、こうした商品は販売期間終了と同時に店頭から撤去されるケースが多く、まだ十分に食べられる状態でも在庫として残ってしまうという課題があります。

さらに、販促キャンペーンや夏場の需要を見越して多めに製造された商品も、気温や天候による売れ行きの変動で余剰在庫になることがあります。
結果として、保管コストや在庫圧迫の問題に直面し、廃棄せざるを得ないケースも少なくありません。

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◆ 賞味期限がない＝廃棄しなくていいわけではない

アイスクリームは法的には賞味期限表示が不要な食品であり、冷凍保管すれば長期間品質を保ちやすい特性があります。
しかし、メーカー・卸・小売では「販売時点での見栄え」や「シーズン切り替えのタイミング」を重視するため、まだ美味しく食べられるアイスでも市場から姿を消すことがあります。
こうした商品も、販路さえあれば廃棄せずに再流通させることが可能です。

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◆ ベジブルの対応

• 全量一括買取により、余剰在庫を一掃
• 冷凍物流と自社冷凍庫（6畳規模）を活用し温度管理を徹底
• 業務用・一般消費者向け販路へスピーディに再流通
• 季節を問わず販売可能なルートでの活用

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◆ フードロス削減と社会的意義

廃棄予定のアイスクリームを再流通させることで、

• 廃棄コストの削減
• 在庫スペースの確保
• CO₂排出削減による環境負荷軽減
• CSR・SDGs活動としての社内外評価向上

といった多方面の効果を実現できます。
「まだ食べられるのに捨てる」という現状を変えることは、食品業界全体の責務でもあります。

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◆ 商社・メーカー様へ

ベジブルでは、アイスクリームや冷凍スイーツをはじめ、

• 季節限定品
• 販売期間終了品
• 規格外品
• 冷凍食品全般

などの在庫買取に対応しています。
小ロットから大型ロットまで、全国からのご相談が可能です。

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▼ ご相談・お見積もりはこちら

• 季節商品・期間限定商品の在庫が残っている
• 期限表示はないが販売できなくなった商品がある
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