【果物買取事例】国産アールスメロン150kgを一括買取｜果物卸・加工会社様の余剰在庫対策
高級メロンでも発生する「余剰在庫」の現実
果物の卸会社様や加工会社様では、需要予測の難しさや流通スケジュールの遅れなどから、高級果物であるアールスメロンであっても余剰在庫が発生することがあります。
特にメロンは繊細な果実で、
- 熟度が一気に進む
- 表面に小さなキズや変色がある
- 規格外で市場に流通しにくい
といった理由から、まだ十分に食べられる状態にもかかわらず「廃棄対象」になってしまうケースが少なくありません。
今回ベジブルにご相談いただいたのは、国産アールスメロン150kgの余剰在庫。そのままでは廃棄コストがかかり、経済的にも大きな損失となる状況でした。
果物卸・加工会社様を悩ませる「廃棄コスト」
果物を廃棄する際には、以下のコストがかかります。
- 産業廃棄物処理費用（重量がある果物はコストが高くなる）
- 選別・仕分けの人件費
- 在庫が倉庫を圧迫し、新規入荷の妨げとなる機会損失
ベジブルの「果物買取サービス」
ベジブルでは、卸会社様や加工会社様で発生する余剰在庫・規格外果物を一括買取しています。
特長
- 即日〜短納期で対応：鮮度の高い果物もスピーディーに回収
- 選別不要：キズ・うちみ・規格外サイズもそのまま買取
- 多様な販路で再流通：加工業者・飲食店・直販・フードバンクなどへ展開
- 廃棄コスト削減：処分費用ゼロで在庫を有効活用
今回の事例：国産アールスメロン150kg
今回お預かりしたアールスメロン150kgは、以下のように再活用されました。
- 加工業者へ出荷（メロンジュース、スイーツ、アイスクリーム原料）
- 飲食店で利用（デザート・パフェ・ビュッフェ向け）
- 訳あり商品として一般消費者に販売（見た目に難があっても人気）
この仕組みにより、卸・加工会社様は廃棄コストをゼロに抑えるとともに、フードロス削減にも貢献することができました。
果物卸・加工会社様からの相談が増加中
近年、ベジブルには以下のような相談が増えています。
- **メロン（アールス・アンデス・クインシー）**の熟しすぎ・規格外
- 桃・梨・ぶどうのうちみや色づき不良
- 輸入果物（バナナ・マンゴー・オレンジなど）の余剰在庫
特に高級果物は廃棄ロスの金額も大きく、「捨てずに売る仕組み」を求める卸業者様・加工会社様が増えています。
ベジブルに依頼するメリット
- 廃棄費用を削減し大幅なコストダウン
- 選別・仕分け不要で手間削減
- 余剰在庫をすぐに現金化
- 倉庫スペースを確保し、次の入荷に備えられる
- フードロス削減で企業イメージ向上
まとめ｜余剰在庫のメロンは「廃棄せずに再流通」へ
今回の事例では、国産アールスメロン150kgを買取することで、果物卸・加工会社様の廃棄コスト削減と在庫活用を実現しました。
果物の余剰在庫は突然発生するものですが、捨てるのではなく「再流通させる仕組み」を持つことで、コスト削減と社会的価値向上の両立が可能になります。
👉 「国産メロンの余剰在庫で困っている」「廃棄コストを削減したい」卸会社様・加工会社様は、ぜひベジブルにご相談ください。
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ベジブルは、果物卸・加工会社様の余剰在庫を価値ある商品に変え、フードロス削減とコスト削減に貢献いたします。