【擦れいちご 買取】愛知県で廃棄予定だったパックいちご500パックを買取｜規格外いちご・傷ありいちご・出荷できない苺もご相談ください
■ 「擦れたいちごが出荷できない」「パックいちごが廃棄予定」そんなお悩みはありませんか？
近年、「いちご 擦れ 廃棄」「パックいちご 買取」「規格外いちご 引き取り」といったご相談が増えています。
今回は、愛知県の果物卸業者様より、擦れが理由で廃棄予定となっていたパックいちご500パックの買取事例をご紹介します。
今回のいちごは、
・果肉の傷みはなし
・カビや腐敗なし
・食味に問題なし
・鮮度も十分
という状態でした。
しかし、
表面にわずかな擦れがあるという理由だけで出荷停止・廃棄予定となっていました。
■ なぜ「擦れたいちご」は出荷できなくなるのか？
いちごは非常にデリケートな果物です。
・輸送中の振動
・パック内での接触
・選果時の接触
・積み重ねによる圧
などにより、どうしても表面に軽微な擦れが発生することがあります。
市場流通では、
・見た目の美しさ
・粒の均一性
・パック内の揃い
が重視されるため、
味に問題がなくても「見た目」の理由で規格外扱いになることがあります。
今回の500パックも、
まさにそのケースでした。
■ 擦れたいちご＝食べられないわけではありません
重要なのは、
擦れ＝腐敗ではないという点です。
今回のいちごは、
・内部の傷みなし
・果汁も正常
・糖度も問題なし
という状態でした。
つまり、
品質には問題がないにもかかわらず、流通規格に合わないという理由だけで廃棄予定となっていたのです。
■ パックいちごは「少量多ロット」でロスが出やすい
いちごは、
・日持ちが短い
・価格変動が激しい
・需要予測が難しい
という特性があります。
さらにパック商品は、
・1パック単位での販売
・返品が発生しやすい
・見た目基準が厳しい
ため、
わずかな擦れでも販売不可になるケースがあります。
500パックという数量は、
廃棄するには非常に大きなロスです。
■ ベジブルでは擦れいちごの買取が可能です
ベジブルでは、
・規格外いちごの買取
・擦れいちごの引き取り
・傷あり果物の買取
・廃棄予定フルーツの再流通
を行っています。
今回も、
・状態確認
・数量確認
・販路調整
を行い、500パックまとめて買取させていただきました。
結果として、
・廃棄回避
・卸業者様の損失軽減
・フードロス削減
につながりました。
■ 擦れたいちごにも販路はあります
擦れたいちごは、
・加工用（スムージー・ジャム・ソース）
・業務用デザート原料
・訳あり家庭用販売
・イベント用
など、販路は複数あります。
見た目が完璧でなくても、
味と安全性に問題がなければ十分に価値があります。
■ こんないちごでお困りではありませんか？
・擦れがある
・少し押し傷がある
・見た目が揃わない
・返品になった
・値段がつかない
・廃棄予定になっている
そのいちご、
処分する前にご相談ください。
数量や状態により、買取可能な場合があります。
■ いちご以外の規格外果物も対応可能
ベジブルでは、
・みかん
・不知火
・キウイ
・オレンジ
・りんご
・柑橘類全般
などの規格外果物・訳あり果物の買取実績があります。
果物卸業者様、農家様からのご相談が増えています。
■ ベジブルの実績
・青果分野で累計6,000トン以上のフードロス削減
・NHKをはじめテレビ取材50回以上
・新聞各紙掲載実績
規格外青果の再流通に特化しているため、
迅速な対応が可能です。
■ まとめ｜擦れたいちごも価値はあります
今回の愛知県のパックいちご500パックは、
・味は問題なし
・鮮度も良好
・わずかな擦れのみ
という状態でした。
しかし、
見た目基準だけで廃棄予定になっていました。
擦れたいちご＝価値がない、ではありません。
ベジブルは、
・擦れいちごの買取
・規格外いちごの再流通
・廃棄削減
・卸業者様の損失軽減
を今後も進めていきます。
擦れいちご、規格外いちご、出荷できないパックいちごでお困りの方は、
ぜひ一度ご相談ください。
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