【大分県】曲がり白ねぎを買取｜規格外でも出荷できる新たな選択肢とは？
大分県産の白ねぎにおいて、
曲がりがあることで規格外となった白ねぎの買取を行いました。
今回の白ねぎは、
・湾曲（曲がり）
・見た目のバラつき
といった理由から、通常の流通ルートでは扱いが難しく、
販売先が限られてしまっている状態でした。
しかし、
中身の品質や味にはまったく問題はなく、
十分に商品価値のある白ねぎでした。
なぜ白ねぎは“曲がるだけ”で規格外になるのか？
白ねぎは、
・まっすぐであること
・見た目の均一性
が評価基準として重視されます。
そのため、
わずかな曲がりでも
正規の流通に乗せにくくなるという現実があります。
実際には“使い方次第”で価値は変わる
今回の白ねぎも、
・味や風味は問題なし
・加熱調理での使用に最適
であり、
用途を変えれば問題なく流通可能な商品でした。
ベジブルの対応
今回のケースでは、
「見た目で弾かれてしまい行き先がない」
というご相談に対し、
状態確認後、
スピード対応で買取を実施しました。
曲がり白ねぎの主な再流通先
・飲食店（カット・加熱調理用）
・加工用途（業務用食材）
・アウトレット販売
👉 見た目より“実用性”を重視する販路へ
白ねぎはロスが発生しやすい商材
白ねぎは、
・生育環境
・収穫タイミング
・土壌条件
の影響を受けやすく、
一定数の規格外が発生しやすい作物です。
だからこそ、
「規格外をどう処理するか」が
収益に大きく影響します。
ベジブルが選ばれる理由
株式会社ベジブルでは、
・曲がり・規格外の青果も積極対応
・小ロット〜大ロットまで柔軟に対応
・自社回収によるスピード対応
により、
通常流通では扱えない青果の受け皿として機能しています。
実績
・青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・NHKをはじめテレビ取材50回以上
・日本経済新聞、毎日新聞掲載
【こんな白ねぎもご相談ください】
・曲がりが多い
・サイズ不揃い
・規格に合わない
・販路が決まらない在庫
👉 「これ大丈夫？」という段階でOKです
お問い合わせ
以下をお送りください
・品目（白ねぎなど）
・数量
・産地
・写真（可能であれば）
👉 最短即日で対応いたします
まとめ
曲がりのある白ねぎは、
“売れない商品”ではなく“売り方が違う商品”です。
流通ルートを変えることで、
価値はしっかりと活かすことができます。
株式会社ベジブルは、
「もったいないを、ありがとうへ。」
という理念のもと、
これからもフードロス削減に取り組んでいきます。
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