【事例紹介】完熟シャインマスカットと脱粒ピオーネ300㎏を買取｜規格外果物の救済とフードロス削減への取り組み
近年、フルーツ市場では高級果物として知られるシャインマスカットやピオーネの人気が全国的に高まり、贈答用や家庭用として幅広く流通しています。特にシャインマスカットは「果物の王様」とも呼ばれるほどの人気を誇り、農家様や果物卸業者様にとっても重要な収益源となっています。ところが、その一方で 「完熟しすぎた房」や「脱粒してしまった粒」 が市場に出せず余剰在庫となり、廃棄されてしまうケースが後を絶ちません。
今回、ベジブルでは果物卸業者様からのご依頼を受け、完熟して房の色が黄色みを帯びた訳ありシャインマスカット と、房から粒が外れてしまった種なしピオーネ を合計約300㎏、全量買取いたしました。
なぜ高級フルーツが「訳あり果物」になってしまうのか？
本来であれば市場価値の高いシャインマスカットやピオーネですが、青果物の世界では「見た目」が重視されます。
- 完熟して黄変した粒は「食べ頃」でも「傷んでいるのでは？」と誤解されやすい
- 房から粒が外れた「脱粒果」は見栄えが悪く、贈答品や店頭陳列には不向き
- 一部に傷みが混じると、全体のロットごと規格外扱いになる
こうした理由から、まだ十分に美味しく食べられるフルーツであっても「規格外果物」となり、行き場を失ってしまいます。特に2025年はシャインマスカットが豊作で流通量が増えたため、余剰在庫や規格外の量も例年以上に増加している状況です。
ベジブルの取り組み｜規格外果物を全量買取・即現金化
今回の案件では、合計300㎏に及ぶ訳ありフルーツを 即日現金買取可能なスキーム で対応しました。ベジブルの強みは以下の通りです。
- 規格外野菜・規格外果物の現金買取OK
- 即現金化・現金買取可能 な体制を整備
- フードロス削減と野菜買取・食品ロス削減と果物買取 を同時に実現
- 農家様や商社、卸業者様の倉庫まで伺う 出張買取サービス
- 規格外フルーツや訳ありフルーツも含め、在庫買取 に柔軟対応
今回のように、完熟や脱粒といった「市場には出せない」果物であっても、私たちは「まだ美味しく食べられる価値あるフード」として評価し、全量を責任を持って買い取ります。
フードロス削減への貢献
今回救済した300㎏のフルーツは、本来であれば破棄処分されていた可能性が高いものでした。もし廃棄となれば、処分費用だけでも数万円規模にのぼり、さらに農家様・卸業者様の努力が無駄になってしまいます。
ベジブルでは「もったいないを、ありがとうへ。」を理念に掲げ、これまでに累計5,000トン以上の食品ロス削減を達成してきました。訳あり野菜・訳あり果物の買取を通じて、単なる「処分」ではなく「価値の再流通」を実現しています。
農家様・卸業者様にとってのメリット
今回のシャインマスカットとピオーネのケースに限らず、農家様・卸業者様がベジブルにご依頼いただくメリットは以下の通りです。
- 即現金化が可能 → キャッシュフロー改善に直結
- 在庫リスクの削減 → 廃棄費用・保管費用をゼロに
- ブランド価値の維持 → 「規格外」を無理に市場流通させず、フードロス削減の社会貢献として活用
- 出張買取で手間削減 → 産地や倉庫まで伺い、現場で現金買取可能 ※品目、数量、地域による
今後の展望｜規格外フルーツの新たな販路づくり
今回買取した訳ありフルーツは、ベジブル店舗での販売に加え、加工業者様や飲食店様への原材料、こども食堂のおやつとしても活用される予定です。シャインマスカットやピオーネは、そのまま食べても美味しいのはもちろん、スイーツ・ジャム・ジュース・スムージーなど、加工用途も豊富です。
「規格外＝捨てるしかない」から「規格外＝新しい価値に変える」へ。
この仕組みこそが、フードロス削減と農家支援を両立させるベジブルの使命です。
まとめ
今回の 完熟シャインマスカットと脱粒ピオーネ300㎏の買取事例 は、まだ十分に美味しく食べられる果物が「見た目」や「規格」の違いで市場から外れてしまう現状を改めて示すものとなりました。もし私たちが引き取らなければ、これらはすべて廃棄されてしまっていたかもしれません。
ベジブルでは、農家様や果物卸業者様、輸入商社様から寄せられる 規格外果物・訳ありフルーツの在庫買取 を通じて、食品ロス削減に取り組んでいます。余剰品や規格外品も、私たちが責任を持って現金買取し、新たな販路で消費者のもとへ届けることで「もったいない」を「ありがとう」へと変えていきます。
「すぐにでも在庫を処分したい」「保管コストをかけずに現金化したい」といったご相談にも、出張買取や即現金化 など柔軟に対応可能です。規格外の野菜や果物を抱えてお困りの方は、ぜひ一度ベジブルにご相談ください。私たちはフードロス削減のパートナーとして、農家様や卸業者様と共に歩み続けます。
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