「冷蔵麺が賞味期限間近…」廃棄せず再流通できる、企業のための選択肢
賞味期限が迫るたびに悩む、冷蔵麺の在庫問題
冷蔵うどん、冷やし中華、そば、ラーメン——
冷蔵麺は手軽で人気のあるカテゴリですが、その反面、**「販売できずに在庫になりやすい商品」**としても多くの企業が課題を抱えています。
- 予定していた販促の失敗
- 天候変化で冷たい麺の売れ行きが鈍化
- セット商品から余った単品パック
- スープやタレの欠けで販売不可に
- パッケージの汚れで返品対象に
どれも品質には問題がないのに、“捨てざるを得ない”判断が下されるのが現実です。
冷蔵麺は“構造的にロスが出やすい”商品
冷蔵麺の賞味期限は、出荷から5〜10日ほどと非常に短め。
一度店頭を逃すと、あっという間に期限切れが迫り、販路も選べず、結果として「返品 → 廃棄」につながってしまうのです。
また、以下のような「冷蔵麺ならではのリスク」もあります。
- セット用に製造された商品がバラだけ残る
- 季節商品の入れ替えが突然起きる
- スープや付属品の不足で一式販売不可に
- 結露でパッケージが汚れると再出荷できない
このように、少しのズレで販売機会を失い、価値がゼロになる構造が冷蔵麺には存在します。
ベジブルなら、冷蔵麺も“今あるまま”再流通できます
こうした冷蔵麺の在庫課題に対し、ベジブルでは再加工なし・現物のままでの受け入れが可能です。
冷蔵品の取り扱い実績が豊富なため、麺の形状・包装状態・残日数などに合わせて、そのまま商品として引き取り・再販売につなげることができます。
ベジブルが冷蔵麺を引き取れる理由
- 冷蔵温度帯の保管・流通インフラが整っている
- 結露やパッケージズレなども許容できる販路がある
- 付属品なし・セット崩れの商品でも相談可能
- 再販はベジブルが管理するチャネル内に限定（ブランド毀損リスクなし）
企業にとっての3つの実務的メリット
① 再加工なしで出荷＝追加コストが発生しない
再パックや再構成の手間が不要なため、現場作業の負担や人件費も削減できます。
② 廃棄・保管コストをカットできる
冷蔵商品は長期保管も難しく、倉庫代や電気代などの維持費もかかります。
ロス確定前にベジブルに回すことで、費用面の負担を抑えることが可能です。
③ CSR・フードロス削減にもつながる
企業としてのフードロス対策の実践事例として、社内外への報告・PRにも活用しやすい取り組みです。
導入事例としても展開できます。
出品はフォームから簡単に
ご興味のある企業様は、ベジブル公式サイトのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
「このブログを見て連絡しました」とご記載ください
商品内容・数量・賞味期限を共有いただくだけでOKです
条件をもとにスケジュール調整と引き取りが可能です
捨てる前に、届ける方法がある
冷蔵麺は、ほんの数日で「売れる商品」から「在庫リスク」へと変わってしまいます。
でも、それは“価値がなくなった”という意味ではありません。
“まだ食べられる、でももう売れない”
そういった商品にこそ、ベジブルのような再流通の仕組みが活きてきます。
まずは、一度ご相談ください。
捨てずに届ける。その第一歩を、一緒に始めませんか？