買い取り事例

【冷凍シュウマイ買取事例】賞味期限間近でもロット買取可能｜業務用点心・冷凍食品の在庫処分はベジブルへ

結論｜賞味期限が近い冷凍シュウマイ（点心）も買取できる可能性があります

業務用冷凍食品や点心商品の在庫で、こんなお悩みはありませんか？

・賞味期限が間近で販売先が見つからない
・点心商品は販路が限られている
・在庫が滞留し冷凍庫を圧迫している
・廃棄コストをかけずに在庫を整理したい

👉 その在庫、廃棄ではなく「買取」で解決できる可能性があります。

業務用食品の在庫処分や買取について詳しくは、
「業務用食品の買取・在庫処分についてはこちら」をご覧ください。
冷凍食品・点心・賞味期限切迫品の事例を多数掲載しています。

事例｜賞味期限間近の冷凍シュウマイを買取（自社トラックで出張対応）

今回は、業務用点心製造メーカー様よりご相談いただいた
冷凍シュウマイの買取事例をご紹介します。

対象商品は、

・業務用規格の冷凍シュウマイ
・外食・中華業態・給食向け商材
・一定ロットで保管されている在庫

でした。

しかし、

👉 賞味期限が間近に迫っている状態

となり、通常の販路では消化が難しくなっていました。

そこで今回は、

👉 ベジブルの自社トラックによる出張買取

にて対応させていただきました。

課題｜点心商品は賞味期限が近づくと一気に販路が狭まる

冷凍シュウマイのような点心商品は、

・中華業態や特定メニューに依存
・業務用ロットが大きい
・納品期限の基準が厳しい

といった特徴があります。

そのため、

👉 賞味期限が近づくと一気に販売先が減少

します。

今回のケースでも、

・既存取引先では扱えない
・値下げしても動かない
・在庫として滞留

という状況に陥っていました。

背景｜点心・中華系商材の在庫ロスが発生する構造

点心商品は、

・見込み生産が多い
・飲食店需要に依存
・メニュー変更や来客数の影響を受けやすい

といった特徴があります。

そのため、

👉 需要のズレで在庫が発生しやすい

です。

さらに、

👉 賞味期限が近づくことで流通が止まる

ため、

👉 品質に問題がなくても廃棄対象になってしまう

ケースが多く発生しています。

解決｜ベジブルがロットごと一括買取

今回ベジブルでは、

・冷凍シュウマイをロット単位で査定
・賞味期限間近を考慮した柔軟な価格設定
・スピード重視での買取対応

を実施しました。

👉 販路が限定される点心商品でも価値化が可能です

回収｜自社トラックによる出張買取で現場負担を軽減

今回の大きなポイントは、

👉 ベジブルの自社トラックによる出張買取

です。

対応内容👇

・現地まで直接回収
・冷凍状態を維持したまま輸送
・日程調整による柔軟対応
・中間業者を挟まないスピード回収

👉 お客様の手間を最小限に抑えた対応が可能です

ポイント｜賞味期限間近の点心商品でもそのまま買取可能

今回のように、

・賞味期限が近い
・冷凍点心
・業務用ロット

といった条件でも、

👉 そのままの状態で買取可能です

再加工や小分けは不要です。

対応商材｜冷凍食品・点心・業務用食材全般

ベジブルでは以下のような商品を取り扱っています。

冷凍食品

・冷凍点心（シュウマイ・餃子など）
・冷凍惣菜
・冷凍フライ商品

業務用食品

・加工食品
・チルド商品
・常温食品

訳あり在庫

・賞味期限間近
・余剰在庫
・終売商品

ベジブルが選ばれる理由

① 青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減実績
② NHKなどテレビ取材50回以上
③ 日本経済新聞・毎日新聞掲載
④ 自社回収で全国対応
⑤ ブランド価値を守るクローズド流通

本質｜点心在庫は“売れない”のではなく“流通が止まっているだけ”

今回の事例から分かるのは、

👉 商品自体に問題はない

にも関わらず、

👉 賞味期限という条件で流通が止まっている

という点です。

つまり、

👉 流通を変えれば価値は再び動く

ということです。

廃棄する前にご相談ください

賞味期限間近の商品でも、
買取できる可能性があります。

冷凍点心・ロット対応可能

・大量在庫
・冷凍食品
・業務用商品

👉 すべて対応可能です

在庫整理・コスト削減へ

・冷凍庫を空けたい
・在庫を減らしたい
・廃棄コストを削減したい

👉 スピード対応いたします

お問い合わせ前に

対応可能な商品については、
「業務用食品の買取・在庫処分についてはこちら」をご確認ください。

まとめ

・賞味期限間近でも買取可能
・冷凍点心もロット対応
・自社トラックで出張回収可能
・廃棄ではなく再流通へ

ベジブルはこれからも、

「もったいないを、ありがとうへ。」

を実現していきます。