【買取事例】愛知県産 越津ねぎを店頭持ち込みで買取｜出荷遅れ・在庫ロスの野菜もベジブルが対応
■ 出荷に間に合わなかった野菜でお困りではありませんか？
「収穫のタイミングがずれてしまった」
「出荷の締切に間に合わなかった」
「売り先がなく在庫になってしまった」
このようなお悩みは、農家様から非常に多く寄せられます。
特にねぎ類は、
・収穫タイミングのズレ
・出荷調整の難しさ
・天候による生育変動
などにより、“品質は問題ないのに出荷できない”ケースが発生しやすい作物です。
今回は、愛知県の農家様より店頭へ直接お持ち込みいただいた「越津ねぎの買取事例」をご紹介します。
■ ご相談内容｜出荷タイミングを逃した越津ねぎ
今回ご相談いただいたのは、愛知県の農家様です。
・愛知県産 越津ねぎ
・出荷タイミングに間に合わず販路なし
・品質は問題なし
・店頭へ直接持ち込み
・すぐに売り先を探したい状況
越津ねぎは愛知県の伝統野菜として知られ、
風味が強く甘みのある人気の高いねぎです。
しかし、今回のように
出荷のタイミングを逃してしまうと、一気に販売先がなくなるリスクがあります。
農家様としては、
・収穫済みで日持ちが限られる
・廃棄は避けたい
という状況で、ベジブルへご相談いただきました。
■ 商品の状態｜品質・味ともに問題なし
・鮮度良好
・風味・甘みともにしっかり
・見た目も大きな問題なし
・加熱・生食ともに利用可能
今回の越津ねぎは、
単に“出荷タイミングを逃しただけ”で品質には全く問題がない状態でした。
ねぎは、
・鍋料理
・炒め物
・薬味
など、用途が非常に広く、需要の高い野菜です。
そのため、適切な販路に乗せることで、
十分に商品として価値を発揮できる状態でした。
■ ベジブルの対応｜“即持ち込み”にも柔軟対応
ベジブルでは、店頭持ち込みにも柔軟に対応しています。
今回のポイントは、
「スピード重視でその場判断・即買取」です。
具体的には、
・店頭で状態確認
・その場で買取判断
・即日販売へ展開
販路としては、
・店舗での新鮮野菜として販売
・飲食店向け販売
といった形で展開しました。
これにより、
出荷に間に合わなかった越津ねぎをロスにすることなく、即流通へ乗せることに成功しました。
■ 出荷遅れでロスが発生する主な原因
農家様にとって、出荷遅れは大きなロス要因です。
・収穫タイミングのズレ
天候や生育状況による影響
・出荷スケジュールの制約
市場やJAの締切に依存
・販路の限定
出荷先が固定されている
・在庫の滞留
収穫後の時間経過で価値低下
結果として、
品質が良いにもかかわらず販売機会を失うケースが発生します。
■ ベジブルの強み｜農家様の“今すぐ売りたい”に対応
ベジブルでは今回のようなケースにも対応可能です。
・店頭持ち込み対応
・その場での査定・買取
・出荷遅れ野菜の受け入れ
・小ロット〜大量対応
・即日販売・即流通
特に、
「今すぐどうにかしたい在庫」に対応できるスピード感が大きな強みです。
■ 実績と信頼性
・青果のみで4tトラック2500台分以上のフードロス削減
・農家・JA・卸業者との多数の取引実績
・規格外・出荷遅れ商品の買取実績多数
さらに、
・NHKをはじめとした50回以上のメディア出演
・日本経済新聞、毎日新聞など多数掲載
フードロス削減企業として高い信頼をいただいています。
■ このようなケースも買取可能です
・出荷に間に合わなかった野菜
・販路がなくなった在庫
・急ぎで処分したい商品
・規格外・サイズ不揃い
・店頭持ち込み
→ すべてベジブルが対応可能です。
■ まとめ｜“出荷遅れ＝廃棄”をなくす
農業において、出荷タイミングのズレは避けられない課題です。
しかし、
販路さえあれば価値ある商品として販売することが可能です。
ベジブルでは、
「もったいないを、ありがとうへ。」という理念のもと、
農家様の大切な作物を無駄にせず、次の価値へとつなげています。
■ お問い合わせ｜今すぐご相談ください
現在、農家様からの持ち込み・出荷遅れ商品のご相談が急増しています。
・出荷遅れ
・在庫過多
・規格外
すべて対応可能です。
👉 相談無料
👉 即日対応可能
👉 秘密厳守
“売れない在庫”を“売れる商品”へ。
まずはお気軽にご相談ください。
【お問い合わせはこちら】