愛知・岐阜南部・三重北部・静岡西部の農家様から増えている規格外野菜の買取依頼について
食品ロス削減への取り組みが社会全体で広がる中で、青果物の「規格外」や「余剰在庫」の問題は依然として大きな課題です。
形が少し曲がっているだけ、色づきが均一でないだけ、あるいは市場価格の急変動や出荷タイミングのずれで余ってしまう——そんな野菜や果物が、全国の農家さんや卸業者さんの倉庫に眠り、最終的には廃棄されてしまうことが珍しくありません。
株式会社ベジブルでは、「もったいないを、ありがとうへ。」を理念に、こうした 規格外野菜・訳あり果物の買取を通じてフードロス削減を推進しています。これまでに全国の農家様、青果卸会社様、商社様などから幅広くご依頼をいただき、累計で5,000トン以上の青果を救済してきました。
近年特に、愛知県・岐阜県南部・三重県北部・静岡県西部といった東海エリアの農家様からのご相談やご依頼が増えているのが大きな特徴です。
東海エリアの農家さんからご相談が増えている理由
1. 出荷規格が厳しい
大手スーパーや量販店に出荷する際には、形・大きさ・色合いが規格に合っていないと受け入れられないことが多く、農家さんの現場ではどうしても「規格外」が出てしまいます。愛知・岐阜南部・三重北部・静岡西部の農家さんも例外ではなく、真心込めて育てた野菜が「見た目だけ」で行き場を失うケースがあります。
2. 天候不順や猛暑の影響
近年の猛暑や急な天候変化で、収穫時期が前倒しになったり、日焼けやキズがついてしまうことが増えています。レタスやキャベツなどの葉物野菜、きゅうりやなすなどの果菜類は特に影響を受けやすい作物です。結果として「味や鮮度に問題はないのに、市場では値がつかない」といった余剰品が増加しています。
3. 地理的な強み
私たちベジブルは愛知県を拠点に活動しており、東海エリアの農家さんからの依頼に対して 自社トラックでの回収や迅速な出張買取 が可能です。距離的に近い分、フットワーク軽く対応できるため、「今週末に出荷できなかった分を引き取ってほしい」といった急なご相談にも柔軟にお応えできます。
規格外でも「価値ある野菜」へ
例えば愛知県の農家様からは、曲がりきゅうりや傷のあるなす。岐阜南部からは収穫が一気に重なったとうがんやオクラ。静岡県西部からは葉にキズがついてしまったキャベツ。三重県北部からは日焼け果が混ざったトマト。
これらは市場で「規格外」とされてしまう一方で、家庭や業務用として調理する分には全く問題なく、美味しくいただけるものばかりです。
ベジブルではこうした野菜をそのままの形で販売したり、業務用や加工用として流通にのせたりすることで、新たな価値を生み出しています。
ベジブルの強み
- 全量買取に対応
「傷んだものが混ざっているから全部は難しいのでは…」とご心配いただくこともありますが、ベジブルでは可能な限り ロットごと全量で買取 を行っています。農家さんの仕分け負担を減らし、安心して依頼いただける仕組みです。 - 現金買取・即現金化が可能
「規格外野菜 買取」「訳あり野菜 買取」といった検索で探される方の中には、とにかくスピードを重視したいという農家さんも多いです。ベジブルでは現金買取OK、現金買取可能、即現金化にも対応しており、資金繰りの面でも安心してご利用いただけます。 - 食品ロス削減への貢献
単なる在庫処分ではなく、私たちは「食品ロス削減 野菜買取」「フードロス削減 果物買取」として社会課題の解決に直結する活動をしています。これに共感いただいた農家さんや企業様からのご依頼も年々増加しています。 - 出張買取体制
愛知・岐阜南部・三重北部・静岡西部など、東海エリアの農家さんに対しては特にフットワーク軽く出張買取に伺える体制を整えています。もちろん全国対応も可能ですので、エリアを問わずまずはお気軽にご相談ください。
まとめ：農家さんとともにフードロス削減を実現
「規格外野菜」「訳あり果物」「余剰在庫」などは、これまで廃棄コストをかけて処分されることが多かったものです。
しかし、それらを買い取り、新たな販路につなげることで、農家さんの負担を減らし、環境にも優しい循環を生み出すことができます。
ベジブルは、東海エリアをはじめ全国の農家様・卸業者様とともに、フードロス削減の輪をさらに広げていきたいと考えています。
「規格外で困っている野菜がある」「余剰在庫をすぐに現金化したい」「出張で回収に来てほしい」など、どんな内容でも構いません。ぜひお気軽にご相談ください。
👉 お問い合わせは [ベジブル公式お問い合わせフォーム] から承っております。
農家様や卸業者様の想いを、無駄にせず価値に変えていくお手伝いをさせていただきます。