食品小売業者様より賞味期限が切迫した乳酸菌飲料の在庫買取事例｜食品在庫の買取・フードロス削減ならベジブルへ
食品業界では、売れ残りや季節商品の切り替え、販売計画の変動によって、余剰在庫が発生してしまうことがあります。特に 乳酸菌飲料 のような日配品は、賞味期限が比較的短いため、気づいたときには販売期限が迫っており、在庫として抱え込んでしまうケースも少なくありません。
今回、ベジブルでは、食品小売業者様より「賞味期限が切迫した乳酸菌飲料」の在庫買取 を行いました。これにより、廃棄リスクを回避し、フードロス削減と現金化の両立を実現しました。本記事では、その経緯や具体的な対応内容を詳しくご紹介いたします。
ご依頼の背景：短い賞味期限に追われる乳酸菌飲料
乳酸菌飲料は健康志向の高まりもあり、安定した人気を誇る商品です。しかし、牛乳やヨーグルトと同様に冷蔵管理が必要であり、賞味期限が短いことが最大の課題となります。
今回ご相談いただいた小売業者様では、仕入れ計画の見直しや需要予測のずれにより、販売が追いつかず、賞味期限が残りわずか数日〜1週間程度の在庫 が大量に発生してしまったとのことでした。通常であれば店頭から撤去され、そのまま廃棄処分となる可能性が高い状況でした。
しかし、廃棄にはコストがかかりますし、何より「まだ安全に消費できる商品を捨てるのはもったいない」という強い思いから、当社へご相談いただきました。
ベジブルの対応：スピーディーな引き取りと現金化
ベジブルでは、食品の余剰在庫・賞味期限切迫品の買取 を日常的に行っており、今回の乳酸菌飲料についても迅速に対応しました。
- ご相談から即日で査定
- 賞味期限の残存日数や数量、流通条件を考慮し、現実的な買取価格を提示
- 自社便でのスピード回収により、倉庫スペースの確保をサポート
- 買取金額は即現金化（現金買取OK）で対応
この流れにより、小売業者様は「在庫を抱え続けるリスク」から解放されただけでなく、廃棄費用を削減し、キャッシュフロー改善にもつなげることができました。
賞味期限切迫品の取り扱いについて
ここでよくいただくご質問が、「賞味期限切迫の商品を再流通させても大丈夫なのか？」 という点です。
- 賞味期限 …「美味しく食べられる期限」を示しており、多少過ぎても食べられるケースが多い。販売も可能。
- 消費期限 …「安全に食べられる期限」を示すため、これを過ぎた商品の販売は不可。
乳酸菌飲料は「賞味期限」で表記される商品が多く、期限が近づいていても、適切な保管状態であれば品質上問題なく流通可能です。ベジブルでは、この違いを明確に理解した上で取り扱いを行い、法律や業界のルールに準拠して再流通ルートを確保しています。
在庫買取のメリット
今回の乳酸菌飲料のケースに限らず、余剰在庫を抱えると企業にとって以下のようなリスクが生じます。
- 廃棄コストの増加（産廃処分費用や人件費の発生）
- 倉庫スペースの圧迫（新しい商品の仕入れに支障）
- キャッシュフローの悪化（売上に変わらない在庫資産の滞留）
- ブランドイメージの低下（大量廃棄が社会的に問題視される時代）
一方で、ベジブルに依頼いただくことで、
- 廃棄せずに フードロス削減 へ貢献
- 在庫処分をスムーズに実現
- 即現金化による資金繰り改善
- 社会的評価の向上（SDGs対応企業としての価値向上）
といったメリットを享受することが可能です。
今回の事例がもたらした効果
小売業者様からは、
- 「倉庫が一気に片付いて助かった」
- 「廃棄処分を避けられ、社会的責任を果たせた」
- 「現金化が早く、資金繰りの面でも大きな助けになった」
といった喜びの声をいただきました。
特に乳酸菌飲料は日々の健康志向の中で需要がある商品であるため、再流通によって消費者にも喜ばれる結果となりました。まさに「もったいないを、ありがとうへ」変える取り組みの一例です。
まとめ｜乳酸菌飲料をはじめとする賞味期限切迫品・余剰在庫の買取はベジブルへ
食品業界では、どれだけ丁寧に需要予測や在庫管理を行っても、余剰在庫や賞味期限切迫品の発生を完全に防ぐことは困難です。今回の乳酸菌飲料の事例のように、短命な日配食品であればなおさらです。
ベジブルでは、冷蔵（チルド）、冷凍、常温、ドライまで幅広い食品の在庫買取に対応 しており、少量から大量までスピーディーに対応可能です。また、現金買取OK・即現金化 にも対応しているため、急な資金繰りの改善にも役立ちます。
もし現在、貴社の倉庫に乳酸菌飲料やその他食品の 余剰在庫・賞味期限切迫品・在庫処分品 を抱えている場合は、ぜひお気軽にご相談ください。
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