買い取り事例

【買取事例】大手食品メーカーの期間限定カップ麺を余剰在庫から救済｜ベジブルの食品在庫買取サービス

食品業界では、新商品の投入や季節限定品の販売が頻繁に行われています。その一方で、販売期間が終了した商品や、想定以上に在庫が残ってしまった商品は、まだ品質に問題がないにもかかわらず廃棄対象となってしまうケースが後を絶ちません。

今回、ベジブルでは 食品卸商社様より保管していた「大手食品メーカーの期間限定カップ麺」 を、賞味期限が迫るタイミングで買取させていただきました。本記事では、その詳細と食品ロス削減につながる取り組みについてご紹介します。

■ 余剰在庫となった期間限定カップ麺の課題

ご相談いただいたのは、全国に取引先を持つ食品卸商社様でした。

ある大手食品メーカーが発売した「期間限定カップ麺」が、販売終了後も倉庫に大量に残ってしまい、賞味期限まで残りわずか1ヶ月という状況に。

このままでは

といった問題が生じるため、早急な対応が必要とされていました。

ベジブルは、今回のカップ麺を 全量買取。
食品ロスを出さず、スピーディーに商品を引き取りました。

その後、独自の販売チャネルを活用し、消費者に届けることで「もったいない」を「ありがとう」へと変える再流通を実現しました。

特にカップ麺のような 常温保存可能な即席食品 は需要が高く、一般消費者だけでなく、飲食店の簡易メニューや業務用食材としても活用できるため、再流通の可能性が非常に大きい商品です。

今回の取り組みは、食品ロス削減に大きく貢献すると同時に、卸商社様・メーカー様にも多くのメリットをもたらしました。

特に「賞味期限切迫による滞留在庫」は、どの食品メーカー・卸業者様にとっても共通の課題です。ベジブルのような専門業者が買取・再流通を担うことで、企業は余剰在庫を負担ではなく「新たな価値」へと変換することができます。

ベジブルでは、青果を中心にスタートしましたが、現在では以下のような幅広い食品ジャンルに対応しています。

今回のような 即席麺やレトルト食品 はもちろん、調味料や菓子類などの 賞味期限切迫品・滞留在庫・規格外品 まで柔軟に対応可能です。

今回のカップ麺の事例のように、食品メーカーや卸業者様にとって「期間限定商品」や「販売終了品」の在庫課題は避けて通れません。

ベジブルは、青果から冷凍・チルド・常温まで幅広いジャンルの食品を対象に、余剰在庫・滞留在庫・賞味期限切迫品をスピーディーに買取し、再流通につなげるフードロス削減の専門企業 です。

もしも御社で

がございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。

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“もったいないを、ありがとうへ。” ベジブルが食品ロス削減のパートナーとなります。