【買取事例】米の販売会社様より余剰在庫となったレトルト五目ご飯を買取｜ベジブルの食品在庫買取サービス
米の販売会社様より余剰在庫となってしまったレトルト五目ご飯を買取いたしました。
レトルトご飯は、常温保存が可能で長期備蓄にも優れた商品であり、業務用から家庭用まで幅広いニーズを持つ人気の食品です。しかしながら、製造や流通の過程で予期せぬ余剰在庫が発生してしまうことも少なくありません。
今回の事例では、本来であれば問題なく食べられるレトルト五目ご飯が、賞味期限切迫や販路の事情により市場に流せなくなったため、弊社ベジブルにご相談いただきました。
レトルト五目ご飯が余剰在庫となる背景
レトルトご飯は保存性に優れていますが、それでも賞味期限には限りがあるため、在庫を抱える企業様にとっては管理が難しい商材です。特に、五目ご飯など具材入りのレトルトご飯は原材料も多く、企画商品として大量生産されることが多いため、在庫リスクが発生しやすいのです。
余剰在庫が発生する主な理由には以下のようなものがあります。
- 販売計画とのズレ（需要を見越して生産したが、消費が追いつかない）
- 取引先キャンセルや販路縮小
- パッケージリニューアルや内容量変更
- 賞味期限切迫による小売店での販売不可
今回のレトルト五目ご飯も、こうした商流上の事情により出荷が難しくなったケースでした。
ベジブルの対応｜レトルトご飯の買取・再流通
ベジブルでは、食品卸業者様やメーカー様からのレトルト食品の余剰在庫・規格外品・賞味期限切迫品の買取を積極的に行っています。
今回も、以下の流れでスピーディーに対応しました。
- 商品の詳細確認（在庫量・賞味期限・保管状態）
- 一括での買取提案により迅速に在庫圧縮を実現
- 適正なルートでの再流通を行い、食品を廃棄することなく活用
この対応により、販売会社様は廃棄コストを削減できただけでなく、在庫処理にかかる倉庫スペースの圧迫からも解放されました。
レトルト五目ご飯の特徴と需要
レトルト五目ご飯は、白米に具材を炊き込んだ人気商品であり、
- 忙しい家庭での時短料理
- アウトドアやキャンプ
- 非常食や備蓄用
- 業務用（社員食堂・病院・介護施設など）
といった幅広いシーンで需要があります。
また、常温保存が可能であるため輸送や保管がしやすく、大量の在庫を抱えても廃棄するのは非常にもったいない商品です。ベジブルでは、こうした「まだ食べられるのに廃棄されそうな食品」を再流通させることで、社会的にも意義のあるフードロス削減活動を実現しています。
食品業界の企業様からのご相談が増えています
今回のレトルト五目ご飯のように、レトルト食品や常温保存食品の余剰在庫に関するご相談は近年増加傾向にあります。
- 「取引先がキャンセルし、在庫が積み上がってしまった」
- 「新パッケージに切り替えるため旧パッケージを処分したい」
- 「思ったより売れ行きが伸びず、賞味期限が迫ってきている」
こうした声に対し、ベジブルは余剰在庫を買い取り、食品メーカー様・卸会社様・輸入商社様の在庫リスクを解消しています。
特にレトルト食品は内容量変更やリニューアルが頻繁に行われるカテゴリーであるため、今後も余剰在庫が発生しやすい分野です。その際はぜひ、ベジブルにご相談ください。
フードロス削減という社会的使命
レトルト五目ご飯をはじめとする加工食品は、味や品質に全く問題がないにもかかわらず、商流上の理由だけで廃棄されるケースが多くあります。
しかし、私たちベジブルが介在することで、
- 食品を廃棄せず再流通させることが可能
- 企業様は廃棄費用や保管コストを削減
- 消費者には手頃な価格で商品が届く
といったメリットが生まれます。
この活動は単なる在庫処理ではなく、フードロス削減という社会貢献活動そのものであると考えています。
まとめ｜レトルト五目ご飯の余剰在庫もベジブルにお任せください
今回の事例では、米の販売会社様から余剰在庫となったレトルト五目ご飯を買取いたしました。
レトルト食品は常温保存が可能で便利な一方、流通や販売計画のズレで余剰在庫が発生しやすい商品でもあります。
ベジブルでは、青果で培ったスピーディーな対応力を活かし、レトルト食品・冷凍食品・チルド商品・菓子・業務用食材など幅広い余剰在庫や訳あり品の買取に対応しています。
もし御社でも「まだ食べられるのに出荷できない商品」がございましたら、ぜひ一度ベジブルへご相談ください。
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